[POPULER FOOD] Restoran di Jepang | Resep Martabak Mi Instan

KOMPAS.com - Kisah restoran di Jepang yang tidak jadi tutup karena video kucingnya viral masuk jajaran berita terpopuler Kompas.com Food edisi 11-13 Juni 2021.

Artikel yang juga banyak dibaca adalah resep camilan renyah dan simpel, serta tips masak tahu dan mi.

Berikut selengkapnya berita terpopuler Kompas.com Food edisi 11-13 Juni 2021.

1. Restoran di Jepang Tidak Jadi Tutup karena Foto Kucing yang Viral

Sebuah restoran di Osaka, Jepang bernama Diorama Restaurant mengunggah foto kucing ke media sosial.

Dalam foto tersebut, terlihat beberapa kucing bertingkah lucu di tengah diorama. Restoran ini terkenal akan dioramanya.

Hal tersebut mengundang minat pengunjung untuk datang ke restoran tersebut, sehingga Diorama Restaurant mulai ramai kembali.

Baca selengkapnya: Restoran di Jepang Tidak Jadi Tutup karena Foto Kucing yang Viral

Camilan yang mudah dibuat di rumah salah satunya adalah keripik bayam. Teksturnya yang renyah membuat keripik ini nikmat disantap saat bersantai.

Kunci kerenyahan keripik bayam terletak pada penggunaan campuran tepung kanji dan tepung beras.

Baca selengkapnya: Resep Keripik Bayam Renyah Tahan Lama dan Tidak Berminyak

3. Peserta MasterChef Masak Mie Terlalu Lembek, Ini Cara Rebus Mie yang Tepat

Beberapa peserta MasterChef Indonesia season 8 memasak mi terlalu lembek sehingga menempel.

Terdapat trik masak mi agar hasilnya tidak lembek di antaranya adalah menggunakan mi yang masih baru, merendam mi kering dalam air panas, dan merebus mi sampai 60 persen matang.

Baca selengkapnya: Peserta MasterChef Masak Mie Terlalu Lembek, Ini Cara Rebus Mie yang Tepat

Lapisan tepung tahu crispy terkadang susah menempel saat tahu digoreng. Faktor penyebabnya salah satunya minyak goreng kurang panas.

Untuk mengatasi tepung tahu crispy tidak menempel, goreng tahu ketika minyak sangat panas. Kemudia, tuang dulu lapisan tepung encer ketika tahu sudah cukup renyah.

Baca selengkapnya: Jangan Sampai Tepung Tahu Crispy Tidak Nempel, Ikuti Tips Berikut

5. Resep Martabak Mi Instan, Camilan Praktis buat Nonton Bola

Kreasi mi instan selalu menjadi favorit termasuk dijadikan martabak. Cara membuat martabak mi instan mudah karena menggunakan kulit martabak siap pakai.

Sementara, isian martabak cukup mi instan dan bumbunya serta bahan tambahan lain sesuai selera misalnya daging giling.

Baca selengkapnya: Resep Martabak Mi Instan, Camilan Praktis buat Nonton Bola