Resep Es Blewah Jeruk, Hanya 2 Langkah Pembuatan untuk Buka Puasa

KOMPAS.com - Penjual blewah sering muncul saat Ramadhan. Buah satu ini mudah diolah, hanya perlu diserut dan dicampur berbagai bahan lain untuk dibuat takjil. 

Salah satu resep takjil belwah yang paling mudah adalah es blewah.

Resep es blewah dari buku "Kolak dan Minuman Segar" (2013) oleh Anti Aprilyanti Suganti yang diterbitkan MedPress Digital ini mencampurkan blewah dengan perasan jeruk. 

Resep es blewah jeruk

Bahan:

• 5 sdm buah blewah (korek)
• 3 sdm simple syrup (bisa ganti madu atau sirup kesukaan)
• 2 sdm air jeruk peras
• 3 sdm es kepruk

Cara membuat es blewah jeruk:

1. Campurkan semua bahan. Aduk rata.

2. Sajikan selagi dingin.

Buku "Kolak dan Minuman Segar" (2013) karya Anti Aprilyanti Suganti terbitan MedPress Digital bisa dibeli di Gramedia.com.