Resep Sambal Kacang Gorengan, Cocok untuk Makan Bakwan dan Risol

KOMPAS.com - Camilan praktis dan nikmat yang bisa dibuat di rumah adalah gorengan.

Aneka jenis gorengan seperti risol, bakwan, pastel, dan cilok paling nikmat dicocol dengan sambal kacang.

Kamu bisa membuat sambal kacang sendiri di rumah dan jadi stok. Sambal kacang ini juga bisa menjadi penambah rasa nasi uduk dan siomay.

Berikut resep sambal kacang dari buku "101 Resep Sambal Mak Nyuuuss!" (2010) oleh Sigma, penerbit G-media sebuah Imprint dari Penerbit ANDI. 

Resep sambal kacang

Bahan:

Cara membuat sambal kacang gorengan:

1. Haluskan kacang tanah, cabai rawit, cabai merah, dan gula merah. Sisihkan.

2. Masukkan air panas dan kecap manis, aduk rata. Jika tidak suka manis, jangan pakai kecap manisnya.

3. Jika terlalu kental, tambah air, atur sesuai selera.

Buku "101 Resep Sambal Mak Nyuuuss!" (2010) oleh Sigma, penerbit G-media sebuah Imprint dari Penerbit ANDI dapat dibeli di Gramedia.com.