Mencoba Ramyun Seafood dan Kedelai ala Korea, Makanan ala Drakor

KOMPAS.com - Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT) meluncurkan program Challenge Your K-Food. Tujuannya memperkenalkan makanan ala Korea Selatan.

Menurut rilis yang diterima Kompas.com, Kamis (22/10/2020), produk K-Food sehat yang menjadi favorit selama pandemi Covid-19 adalah kimchi, ginseng, bokbunja, omija, dan teh citron.

Sementara ramyun dan tteokbokki adalah produk pilihan yang mudah diolah.

Kompas.com berkesempatan mencoba Neoguri ramyun rasa seafood dan kedelai serta susu melon. Ramyun dengan kuah hangat ini cocok disantap saat cuaca dingin, bisa juga sembari menonton drama Korea.

Kalau biasanya mi instan berbentuk persegi, Neoguri ini bulat dan lebih tebal hampir seperti udon.

Dalam satu bungkus ramyun terdapat sebungkus bumbu dan irisan rumput laut. Supaya makin enak, ditambahkan satu butir telur.

Aroma khas masakan seafood langsung tercium saat bumbu masuk. Ketika mencicipi ramyun ini, rasanya tidak sekuat aromanya.

Ramyun seafood ini cocok bagi pencinta masakan bercita rasa ringan. Kalau ingin kuahnya lebih terasa, bisa mengurangi takaran air.

Selanjutnya, Kompas.com membuat ramyun rasa kedelai pada hari berbeda. Kali ini, tidak menggunakan bahan tambahan karena ingin merasakan rasa kuahnya.

Selain itu, ramyun ini disantap langsung dari pancinya supaya terlihat seperti adegan pada drama Korea.

Sama seperti versi seafood, ramyun kedelai ini juga dilengkapi irisan rumput laut. Menyeruput kuah ramyun ini, mengingatkan pada sup miso. Rasa kedelainya cukup kuat.

Sementara, tekstur ramyun cenderung lebih kenyal daripada mi instan Indonesia. Walaupun durasi masaknya sama, ramyun tidak mudah lembek.

Apabila harus memilih, lebih suka ramyun seafood. Terutama apabila ditambah telur rebus setengah matang.

Makan ramyun ditutup dengan minum susu rasa melon.

Bukan seperti pada umumnya, susu ini mengandung soda tetapi tidak sampai seperti minuman ringan yang sodanya kuat. Walaupun mengandung soda, tetapi tidak membuat perut terasa begah.

Rasa susu melon ini cenderung ringan, mengingatkan ketika mengemut permen melon. Rasanya manis dan sedikit kecut.

Susu melon ini cocok bagi pencinta minuman soda ringan campur rasa buah.

Selain Challenge Your K-Food, aT juga mengadakan kuis K-Food setiap bulan melalui media sosial Taste of Love K-Food.

Media sosial ini dibuat khusus untuk memperkenalkan K-Food secara aktif ke seluruh dunia, termasuk Indonesia.