Resep Ayam Kecap Bawang Bombay, Hasilnya Enak dan Empuk

KOMPAS.com – Ayam kecap manis termasuk masakan yang gampang dibuat di rumah. Cocok untuk makan siang maupun malam bersama keluarga.

Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan.

Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap.

Resep ayam kecap

Bahan:

Cara membuat ayam kecap:

1. Cuci bersih ayam. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

2. Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah dibumbui sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.

3. Siapkan wajan dan masukkan minyak untuk menumis, lalu panaskan. Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Tumis sampai layu dan harum.

4. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tambahkan air ke dalam wajan berisi ayam, masak sampai mendidih. Taburi potongan daun bawang. Aduk hingga rata dan angkat setelah matang.

Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul "Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan", https://sajiansedap.grid.id/read/10762417/resep-ayam-kecap-jamur-nan-gurih-dan-kaya-rasa-jadi-juara-di-meja-makan 

(Penulis/ Editor: Sajian Sedap)