Untuk mengkonsumsi vitamin C dosis tinggi, sebut dia, ketika menderita infeksi dapat menguntungkan.
Namun, jika tidak dalam kondisi infeksi sebenarnya sebanyak apapun vitamin C yang dikonsumsi tidak akan berdampak apa-apa.
"Sebenarnya tubuh sudah punya mekanisme regulasi untuk menjaga kadar vitamin C dalam darah," terang wanita yang juga menjadi Dosen Departemen Gizi di Unair.
Dia menyebut, orang Indonesia membutuhkan vitamin C sekitar 75 mg pada perempuan dewasa dan 90 mg pada laki-laki dewasa.
Pada saat kelebihan vitamin C, maka akan dieliminasi oleh tubuh.
Vitamin C dapat didapatkan dengan cara yang mudah dari bahan-bahan yang tersedia di alam salah satunya buah-buahan.
Selain itu sayuran juga memiliki kandungan vitamin C bagi tubuh. Namun proses pemanasan yang dilakukan dapat menurunkan jumlah vitamin C secara signifikan.
Baca juga: Tips Dokter Spesialis UGM bila Anak Terpapar Covid-19
"Vitamin C dapat kita dapatkan dengan konsumsi 1 buah sedang jambu biji atau jambu monyet, 1 buah sedang pisang, setengah iris buah pepaya, dan 1 buah sedang manga," tukas dia.