CEK FAKTA: Benarkah Konsumsi Mecin Tidak Berbahaya bagi Kesehatan?

Selain itu, penggunaan kaldu sapi, kecap, aneka bahan herbal pengganti dan geram bisa menjadi alternatif yang lebih aman dari alergi terhadap mecin.

Badan Makanan dan Obat Amerika Serikat (FDA) juga memasukkan MSG atau mecin dalam kelompok bahan makanan, dan dianggap relatif aman.

Akan tetapi, Mayo Clinic menyatakan bahwa saat ini ada sejumlah orang yang merasakan terdampak mecin setelah mengonsumsinya.

Mayo Clinic menyebutnya "MSG symptom complex", sehingga sejumlah orang akan merasakan pusing, muka merah, detak jantung berasa lebih cepat, dada terasa nyeri, mual, dan lemas.

Namun, sejauh ini belum ada penelitian yang dapat membuktikan bahwa MSG menyebabkan gejala tersebut.

Secara umum mecin memang termasuk bahan makanan yang aman. Namun, orang tertentu yang tidak cocok atau alergi akan merasakan dampak buruk setelah mengonsumsinya.

Sehingga, perlu diperhatikan batas aman dalam mengonsumsi mecin.