[HOAKS] Air Seduhan Pare untuk Menghilangkan Kolesterol

hoaks!

Berdasarkan verifikasi Kompas.com sejauh ini, informasi ini tidak benar.

"Kita tidak bisa tiba-tiba menyimpulkan, minum air rebusan pare dapat menurunkan kolesterol, harus diteliti dahulu apakah sudah ada penelitian atau belum," kata dia.

Pihaknya mengatakan, jangan sampai orang-orang menjadi meninggalkan terapi pengobatan kolesterol yang sudah terstandar dan ramai-ramai mengonsumsi air rebusan pare dan tidak menerapkan pola hidup sehat.

Penelitian baru dilakukan pada hewan

Terkait penelitian pare untuk mengurunkan kolesterol, sejauh ini baru dilakukan pada hewan dengan menggunakan ekstrak pare dosis besar.

Beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa pare dapat menurunkan kadar kolesterol untuk mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.

Menurut sebuah studi pada 2010, ekstrak pare menyebabkan penurunan yang signifikan dalam kadar kolesterol total, kolesterol LDL jahat, dan trigliserida pada tikus.

Menjernihkan air yang dicampur obat merah

John Olson (csun.edu) Tangkapan layar laman edukasi yang menampilkan reaksi kimia yang terjadi antara vitamin C dalam pare dan obat merah

Trik menjernihkan air yang sudah dicampur obat merah yang mengandung povidone iodine, bisa dilakukan dengan mencampur larutan yang mengandung vitamin C.

Dilansir dari laman edukasi CSUN, ketika asam askorbat bereaksi dengan yodium, asam askorbat akan mengalami dioksidasi (kehilangan elektron) dan yodium direduksi (mendapatkan elektron).

Selama larutan mengandung asam askorbat, yodium akan habis dengan cepat. Sebagai hasil dari reaksi ini, yodium dalam larutan tampak menghilang.

Kandungan gizi pare

Pare adalah panganan yang mengandung nutrisi penting bagi tubuh.

Dikutip dari Healthline, 20 Februari 2019, disebutkan bahwa pare mengandung katekin, asam galat, epikatekin, dan asam klorogenat yang baik. Pare menjadi pilihan panganan yang rendah kalori namun tinggi serat.

Dalam 94 gram pare mentah terkandung:

• 20 kalori
• 4 gram karbohidrat
• 2 gram serat 
• 93 persen vitamin C dari Referensi Asupan Harian (RDI)
• 44 persen vitamin A dari RDI
• 17 persen folat dari RDI
• 8 persen kalium dari RDI
• 5 persen sengdari RDI
• 4 persen zat besi dari RDI

Dari data di atas, nampak pare memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi.

Reaksi kimia yang terjadi antara vitamin C dalam pare dan obat merah, tidak ada kaitannya dengan khasiat pare untuk kolesterol.

Kesimpulan

Video air seduhan pare yang diklaim bisa menghilangkan kolesterol adalah hoaks.

Air yang dicampur obat merah bisa menjadi jernih karena pare mengandung vitamin C. Reaksi kimia tersebut tidak ada kaitannya dengan khasiat pare untuk kolesterol.

Mengkonsumsi pare baik, tetapi belum ada penelitian yang membuktikan khasiatnya untuk menurunkan kolesterol pada manusia. Penitian sejauh ini baru dilakukan pada hewan.