Ini Makanan Khas Lebaran di Dunia, dari yang Manis Hingga Aromatik

KOMPAS.com - Semarak perayaan Hari Raya Idul Fitri tak lengkap tanpa aneka kue serta makanan yang melimpah nan lezat.

Setiap tahun, umat Islam di Indonesia punya kebiasaan jenis kudapan yang berbeda-beda untuk disajikan saat Idul Fitri. Misalnya ketupat, opor ayam, lontong sayur, lodeh, dan lain-lain.

Saat menyambut Idul Fitri, setiap negara punya makanan khas masing-masing. Mulai dari makanan bercita rasa manis, pedas, maupun gurih.

Dikutip dari laman Food Network, setidaknya ada sembilan makanan khas Lebaran di seluruh dunia yang disajikan umat Islam berbagai negara. Apa saja?

Baca juga: Resep Acar Kuning untuk Pendamping Makanan Lebaran

1. Baklava

Baklava merupakan camilan manis asal Turki yang berisi campuran kacang, mentega, sirop, dan madu.

Setiap lapisan baklava serupa dengan adonan pastry berlapis, sehingga teraaa renyah saat digigit.

Hidangan ini biasanya disantap dengan siraman madu dan ditemani secangkir limun segar atau teh hitam khas Turki.

2. Lokum

Lokum ialah kudapan manis dari Turki yang kerap disajikan saat perayaan tertentu, salah satunya yaitu perayaan Idul Fitri.

Sajian ini dibuat dari campuran tepung beras yang dimasak hingga membentuk jeli. Lokum biasanya dicetak membentuk kubus-kubus kecil seperti marshmallow.

Lokum memiliki tekstur yang lengket, serta terdapat taburan kacang di bagian luar untuk menambah kesan gurih dan manis secara bersamaan.

Meskipun nampak kecil seperti dodol di Indonesia, tetapi lokum memiliki tekstur yang kenyal dan padat. Jadi kamu bisa puas menikmati lokum hanya dari satu hingga dua potong saja.

Baca juga: Resep Lokum Khas Turki, Camilan Manis yang Mirip Yangko

3. You xiang

Aljazeera Ilustrasi You Xiang, makanan khas Lebaran di China.

Sekilas sajian ini nampak serupa dengan roti goreng yang kerap ditemui di pasaran, Bedanya, you xiang dianggap sebagai suatu hidangan spiritual bagi komunitas Muslim Hui di Cina.

Misalnya, hidangan ini hanya boleh dibuat oleh para tetua keluarga dan harus melafalkan Tasmiyah sebelum dimasak.

You xiang dimasak dengan cara digoreng dan biasanya disajikan dengan kuah saat perayaan hari besar Islam, salah satunya Idul Fitri.