Tinggi Oksalat, Ini Daftar Buah Pantangan bagi Penderita Batu Ginjal

KOMPAS.com - Penderita batu ginjal perlu memerhatikan asupan makanan yang masuk dalam tubuh, termasuk juga buah-buahan.

Buah merupakan bahan pangan sumber vitamin, serat, dan mineral yang banyak membawa manfaat bagi tubuh.

Sayangnya, sejumlah buah sebaiknya tidak dimakan orang yang memiliki batu ginjal karena justru dapat memperburuk kondisi.

Menurut Kementerian Kesehatan, penyakit batu ginjal atau nefrolitiasis adalah terbentuknya materi padat dan keras menyerupai batu pada organ ginjal.

Batu ini berasal dari kandungan garam dan mineral yang muncul karena limbah dalam darah membentuk kristal dan menumpuk di bagian ginjal.

Terkadang, batu berukuran kecil dapat keluar melalui urine tanpa menimbulkan rasa sakit pada penderita.

Namun, batu yang terlalu besar dapat mengganggu aliran urine di ginjal, ureter, kandung kemih, maupun uretra, serta memicu rasa sakit dan kencing berdarah.

Lantas, apa saja buah yang sebaiknya dihindari penderita batu ginjal?

Baca juga: 6 Manfaat Daun Meniran, Cegah Batu Ginjal hingga Penyakit Hati

Buah pantangan batu ginjal

Buah yang sebaiknya tidak dimakan penderita batu ginjal adalah buah dengan kandungan asam oksalat tinggi.

Dilansir dari laman WebMD, oksalat atau asam oksalat sebenarnya merupakan senyawa alami yang terdapat pada tumbuhan.

Saat kadarnya dalam tubuh berlebih, asam oksalat akan "menempel" atau membentuk ikatan dengan mineral kalsium, sehingga menjadi kalsium oksalat.

Kalsium oksalat dalam jumlah terlalu banyak ini dapat mengkristal atau mengendap, yang berpotensi membentuk batu ginjal.

Meski rekomendasi bervariasi, sebagian besar penyedia layanan kesehatan menyarankan untuk membatasi asupan oksalat hingga kurang dari 40–50 miligram per hari.

Berikut beberapa buah dengan kandungan oksalat tinggi yang menjadi pantangan penderita batu ginjal:

1. Rasberi

Rasberi adalah buah dengan sifat antioksidan yang membantu menyeimbangkan radikal bebas, penyebab penyakit kronis.

Buah berukuran kecil ini juga memiliki rasa manis, dengan banyak serat yang sangat baik untuk mendukung penurunan berat badan.

Kendati demikian, masih menurut WebMD, buah ini juga mengandung oksalat dalam jumlah tinggi.

Satu cangkir rasberi tercatat mengandung sekitar 48 miligram oksalat. Jumlah ini tergolong paling tinggi di antara buah beri lain, termasuk stroberi dan blueberry.

Baca juga: Beberapa Sayuran Tak Boleh Dimakan Penderita Batu Ginjal, Apa Saja?