7 Pilihan Makanan untuk Penderita Asam Lambung

KOMPAS.com - Penyakit asam lambung adalah kondisi di mana asam lambung mengalir kembali ke kerongkongan, menyebabkan sensasi terbakar di dada dan tenggorokan.

Kondisi ini dapat disebabkan oleh sejumlah faktor, termasuk kerusakan sfingter esofagus bagian bawah (LES), konsumsi makanan yang digoreng, dan makanan pedas.

LES adalah otot yang terletak di antara kerongkongan dan lambung. Otot ini biasanya menutup untuk mencegah asam lambung mengalir kembali ke kerongkongan.

Jika LES lemah atau rusak, asam lambung dapat mengalir kembali ke kerongkongan, menyebabkan sensasi terbakar di dada dan tenggorokan.

Baca juga: Efek Minum Susu, Mengobati atau Justru Memperparah Asam Lambung?

Gejala asam lambung ringan biasanya dapat diobati dengan perubahan gaya hidup, seperti makan porsi kecil secara teratur, menghindari makanan yang digoreng dan pedas, dan tidak berbaring setelah makan.

Jenis makanan yang Anda makan juga dapat mempengaruhi jumlah asam yang dikeluarkan lambung.

Memilih jenis makanan yang tepat dapat membantu mengendalikan refluks asam dan meringankan gejala.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa beberapa makanan dapat membantu mengurangi intensitas dan frekuensi refluks asam.

7 Makanan untuk Penderita Asam Lambung

Berikut adalah beberapa sumber makanan yang dapat dikonsumsi oleh penderita asam lambung. 

1. Makanan tinggi serat

Melansir dari AARP, sebuah studi yang diterbitkan di World Journal of Gastroenterology pada tahun 2018 menemukan bahwa konsumsi serat yang tinggi dapat membantu mengurangi gejala GERD.

Neena Mohan, asisten profesor kedokteran klinis di bidang gastroenterologi di Lewis Katz School of Medicine di Temple University, mengatakan bahwa makanan berserat tinggi dapat membantu Anda merasa kenyang, sehingga Anda cenderung tidak makan berlebihan yang dapat menyebabkan mulas.

Oatmeal secara khusus dapat membantu menyerap asam lambung. Pilihan makanan berserat tinggi lainnya termasuk roti gandum utuh, nasi merah, quinoa, dan sayuran hijau seperti asparagus, brokoli, dan kubis Brussel.

Namun, penting untuk diingat bahwa serat tidak akan berfungsi dengan baik kecuali Anda minum cukup cairan, jadi pastikan untuk minum banyak air.