KOMPAS.com - Semangka adalah buah yang memiliki kandungan mineral padat nutrisi, serat, dan fitonutrien kaya antioksidan, seperti beta karoten dan likopen.
Semangka juga mengandung sejumlah nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B6, dan Kalium yang baik bagi kesehatan.
Namun, tidak hanya buahnya, biji semangka pun diketahui memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Baca juga: 7 Manfaat Buah Semangka, Baik untuk Kesehatan Mata dan Kulit
Dikutip dari laman Healthline, Biji semangka rendah kalori dan padat nutrisi. Satu ons biji semangka mengandung kira-kira 158 kalori.
Kandungan positif lain yang ada dalam biji semangka adalah magnesium, besi, lemak baik, dan zinc.
Anda bisa mengonsumsi biji semangka dengan memanggangnya terlebih dahulu. Untuk memberikan yang rasa lebih enak dengan menambahkan sedikit minyak zaitun dan garam.
Baca juga: Amankah Penderita Diabetes Mengonsumsi Buah Semangka?
Berikut adalah sejumlah manfaat biji semangka bagi kesehatan:
Dilansir dari laman Health Shots, biji semangka merupakan sumber magnesium yang sangat baik.
Ini memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan jantung dengan mengatur tekanan darah dan mendukung irama jantung yang tepat.
Zinc berperan penting untuk sistem kekebalan yang kuat, dan mineral tersebut banyak ditemukan dalam biji semangka.
Sel kekebalan yang membantu melawan infeksi dan gangguan diproduksi dan diaktifkan dengan bantuan zinc.
Baca juga: Memiliki Efek Antikanker, Ini 5 Manfaat Daun Kari yang Jarang Diketahui
Biji semangka mengandung serat dan lemak tak jenuh. Ini dapat membantu mendukung kesehatan pencernaan dan meningkatkan pergerakan usus yang sehat.
Biji semangka kaya akan protein dan asam lemak esensial, yang dapat membantu kesehatan kulit dan rambut.
Nutrisi ini juga diketahui dapat membantu mengurangi peradangan dan mencegah jerawat.