Cara Menyalakan Arang dengan Cepat untuk Bakar Sate Daging Kurban Idul Adha

KOMPAS.com- Perayaan hari raya Idul Adha 2023 akan terasa lengkap jika membuat sate dari daging kambing kurban.

Umumnya, membakar sate dari daging kambing menggunakan arang.

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arang adalah bahan bakar yang hitam warnanya dibuat atau terjadi dari bara kayu dan sebagainya yang dipengap.

Arang juga bisa disebut sebagai kayu atau tempurung kelapa, dan sebagainya yang telah hangus terbakar.

Baca juga: Aneka Resep Bumbu Sate Kambing, Cocok untuk Momen Idul Adha

Untuk menyalakan arang secara sempurna menjadi bara api memang menjadi tantangan tersendiri bagi sebagian orang.

Tidak sedikit yang menganggap pekerjaan paling melelahkan saat membuat sate adalah menyalakan arang.

Terkadang, semua tenaga harus dikerahkan untuk mengipasi arang agar mau menyala.

Baca juga: MUI Keluarkan Panduan Pelaksanaan Kurban Saat Idul Adha 2023, Apa Saja Isinya?

Baca juga: Jam Shalat Idul Adha, Apakah Lebih Pagi daripada Idul Fitri? Ini Kata MUI

Berikut cara membakar arang dengan cepat:

Cara bakar arang dengan cepat

FREEPIK/FREEPIK Ilustrasi arang.

Penjual bakso bakar Tri Wiyanto (30) menjelaskan ihwal bagaimana cara membakar arang dengan cepat.

Berikut langkahnya:

1. Pastikan arang dalam kondisi kering
2. Anda bisa menjemur arang untuk memastikan kondisinya benar-benar kering
3. Siapkan anglo atau alat bakar
4. Masukkan semua arang ke dalam anglo atau alat bakar yang dimiliki
5. Untuk proses pembakaran, ambil beberapa arang dan letakkan di dalam capitan
6. Letakkan capitan berisi arang di atas kompor
7. Nyalakan kompor dan tunggu hingga beberapa arang benar-benar terbakar
8. Jika beberapa arang tersebut sudah benar-benar terbakar, masukkan ke dalam anglo atau alat bakar
9. Kipas-kipas arang menggunakan kipas angin atau kipas manual supaya api bisa merata dan arang terbakar menyeluruh
10. Jika arang sudah terbakar semuanya, sate atau daging kurban dapat diletakkan di atas alat pembakaran
11. Supaya tidak gosong, pastikan tidak ada sambaran api ke permukaan daging yang dibakar
12. Daging atau sate yang dibakar siap dinikmati jika sudah matang sempurna.

Pemilik usaha "Bakso Bakar MP" ini mengatakan, cara di atas telah dilakukannya setiap hari saat berjualan bakso bakar.

"Proses lebih cepat dan mudah, tidak perlu menggunakan kayu atau kertas atau minyak atau plastik dalam menyalakan arang," kata Tri, saat ditemui di tempat usahanya, Senin (26/6/2023) sore.

Baca juga: Resep Sate Kambing Bumbu Kacang dan Kaki Kambing Oven untuk Idul Adha