Mengurangi Garam dan Micin Bisa Bikin Awet Muda, Benarkah?

KOMPAS.com - Warganet ramai membahas soal Tyo Nugros, mantan drummer Dewa 19 yang tampak awet muda karena disebut membatasi konsumsi garam dan micin dalam makanannya. 

Beberapa warganet juga beranggapan bahwa membatasi konsumsi micin dan garam bisa membuat seseorang tampak lebih muda dari usia aslinya.

Nih rahasia agar supaya awet muda kaya Oom ganteng.

???????? https://t.co/hQrwiLHSG7 pic.twitter.com/oN1nApq4YS

— Arin Aristia (@arinaristia) February 5, 2023

Ini om Tyo Nugroz skincare-nya apaan ya..
Gak tua-tua mukanyaaa, ya Allah ????????????

Kalo boleh tau, kemaren si om maenin lagu Dewa 19 yang apa aja? pic.twitter.com/Fdyv89y2pX

— KOLONI GIGS (@kolonigigs_) February 5, 2023

"Asupan yg masuk ke perut emang ngaruh banget ke kondisi sel tubuh. Satu lagi, less stress. Krn stress itu penyebab peradangan sel. Yg demen minum makan gula2 sama garem2 mah mimpi dulu kali yaaa bisa kaya beliau yg awet enom," tutur akun ini. 

Hal yang sama disampaikan oleh akun @tepuciiithaitea. 

"Bener bgt ini soalnya emg micin sm gula itu nagih bgt. Padahal badan kita ga butuh kan. Ya kalo sesekali mah gpp lah makan yg micin dan manis tp kadang ketrusan itu yg repot," ucapnya.

Namun sebagian warganet mengungkapkan sulitnya mengurangi micin dan garam yang selalu ada di olahan makanan.

"Klo ngurangin sodium di makanan masih agak susah ya krn yg masak masih ibu wkwk ):, tp klo gula terkhususnya untuk minuman manis memang udah ngurangin sih, skrg lebih enak minum air putih aja," kata warganet ini. 

Lantas, benarkah mengurangi konsumci mcin dan garam bisa membuat awet muda?

Baca juga: Terbuat dari Apakah Umami, Rasa yang Ditimbulkan Micin?

Penjelasan ahli gizi

Terkait anggapan bahwa mengurangi garam dan micin bisa bikin awet muda, ahli gizi UGM, Dr. Toto Sudargo mengatakan bahwa konsumsi micin tidak berkaitan langsung dengan awet muda.

Toto juga mengatakan, micin bukan menjadi bahan tambahan makanan yang berbahaya jika dikonsumsi dalam batas wajar.

"Micin itu ada yang alami dan ada yang sintetis, tetapi bahan bakunya berasal dari alami pula," ujarnya, saat dikonfirmasi oleh Kompas.com, Senin (6/2/2023).

Menurutnya, penambahan micin ke dalam makanan berfungsi sebagai penyedap rasa yang memberikan rasa ummamy, atau enak. Bahan alami yang bisa digunakan sebagai micin misalnya, tomat, jamur, hingga daging.

Namun, Toto juga mengingatkan bahwa micin bisa membahayakan kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.

Baca juga: Viral, Video Ular Takut Garam Disebut Mitos, Benarkah Demikian?