#Micin

Food Story
Kenapa MSG alias Mecin Punya Reputasi Buruk? Simak Fakta Sebenarnya

Kenapa MSG alias Mecin Punya Reputasi Buruk? Simak Fakta Sebenarnya

WHO, Kemenkes RI, dan FDA menyatakan mecin aman dikonsumsi. Dari mana asal-usul mecin punya reputasi buruk?
Food Story
Apa Benar Konsumsi Mecin Kurangi Kecerdasan?

Apa Benar Konsumsi Mecin Kurangi Kecerdasan?

Mengonsumsi MSG dipercaya mempengaruhi tingkat kecerdasan. Namun benarkah itu? Berikut faktanya.
Food Story
Apa Fungsi MSG dalam Masakan?

Apa Fungsi MSG dalam Masakan?

MSG punya hubungan kuat dengan rasa umami di lidah, bagaimana proses penciptaan rasa ini?
Food Story
Cara Simpan MSG  atau Mecin agar Awet

Cara Simpan MSG atau Mecin agar Awet

Cara menyimpan kristal MSG tidak bisa sembarangan. Agar awet, harus menggunakan wadah tertutup rapat dan disimpan di tempat bersih, kering, dan gelap
Food Story
5 Penyedap Pengganti MSG untuk Munculkan Rasa Umami

5 Penyedap Pengganti MSG untuk Munculkan Rasa Umami

Bumbu alternatif yang bisa kamu gunakan sebagai pengganti MSG dalam olahan makananmu.

All News

Close Ads X