Kedai Kopi Tertua di Dunia, Berusia Ratusan Tahun hingga Rutin Disinggahi Voltaire

KOMPAS.com - Sudah berabad-abad kopi menjadi minuman favorit masyarakat dunia, baik kalangan bangsawan maupun kalangan masyarakat jalanan.

Banyaknya penggemar kopi yang bermunculan, membuat kedai kopi pun juga merajalela bak jamur di musim penghujan.

Jika dulu kedai kopi hanya tumbuh di pusat kota atau pusat-pusat wilayah bisnis dan perdagangan, kini kedai kopi makin menjamur hingga ke sudut-sudut kota kecil.

Kedai kopi sendiri adalah konsep usaha yang sudah berumur tua, bukan konsep usaha masyarakat modern yang sudah mengenal teknologi canggih.

Bahkan menurut catatan sejarah, salah satu kedai kopi tertua di dunia lahir di sekitar tahun 1400-an.

Baca juga: Rumah Tersepi di Dunia Akhirnya Laku, Pembeli Menikmati Potongan Surga di Setiap Senjanya

Disinggahi Voltaire 

Dilansir dari The Travel (22/9/2022), kedai kopi tertua di dunia yang pernah tercatat ada di Turkiye.

Berdiri di tahun 1475 di Konstatinopel (sekarang Istambul), kedai kopi tertua bernama Kiva Han tersebut menjadi tempat berkumpulnya para pemikir terkenal saat itu yang mengajarkan ajaran agama.

Sambil mencicip kopi, mereka akan bertukar ideologi dan terlibat dalam diskusi politik yang panas dan terkadang, menegangkan.

Namun sayang, kedai kopi tertua tersebut sudah tak lagi eksis, tergerus oleh zaman.

Berpuluh dan beratus tahun selepas kedai kopi pertama yang tercatat dalam sejarah itu lahir, berdiri pula kedai-kedai kopi lain di beberapa penjuru dunia.

Beberapa di antaranya, masih menyuguhkan racikan kopi istimewanya hingga kini.

Baca juga: Jembatan Tertua di Dunia, Kuat Bertahan Ribuan Tahun karena Ini...

Wikimedia Commons/Bohemian Paris of Today Gambar ilustrasi Le Procope, kedai kopi tertua di Paris, Perancis.

Kedai-kedai kopi tertua ini melintasi abad demi abad. Aroma kopi yang disuguhkan mungkin tetap sama, namun interior, cara penyajian, dan cara penjualannya mengalami perkembangan yang dinamis.

Salah satunya adalah kedai kopi Le Procope yang ada di Paris, Perancis, dan berdiri tahun 1686.

Meski tidak menjadi kedai kopi tertua di dunia, namun Le Procope tercatat sebagai kedai kopi tertua di Paris yang masih setia melayani pelanggannya hingga kini.

Bahkan dengan bangganya, kedai kopi di kota mode dunia tersebut mengatakan bahwa mereka telah menyaksikan banyak tokoh dunia menyesap kopi dan merenung di bangku-bangku tua mereka, mulai dari Voltaire, Jean-Jacques Rousseau, Paul-Marie Verlaine, dan Denis Diderot.