KOMPAS.com - Malamang adalah tradisi dari Minangkabau menjelang Ramadan.
Tradisi ini adalah memasak lamang atau sajian dri beras ketan dan santan.
Racikan ini dikukus dalam bambu muda.
Laman sumber literatur Kompas.com edisi 2 Desember 2019 menyebut bahwa malamang lazim dikerjakan kaum perempuan.
Baca juga: Malamang, Tradisi Minangkabau untuk Kebersamaan Jelang Ramadhan
Malamang
Usia tradisi malamang memang sudah uzur.
Catatan sejarah menunjuk pada nama Syekh Burhanuddin di Minangkabau.
Pada abad ke-18, Burhanuddin yang menjadi sosok penyebaran agama Islam di Minangkabau mempopulerkan lamang sebagai penganan.
Anjuran makan lamang dari Syekh Burhanuddin merupakan anjuran demi masyarakat Minangkabau menghindari makanan haram.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.