Standar Pembuatan Kompos, Manfaat dan Tempatnya

Oleh: Ani Rachman, Guru SDN No.111/IX Muhajirin, Muaro Jambi, Provinsi Jambi

KOMPAS.com - Mengolah sampah menjadi kompos dapat dilakukan dengan berbagai cara, mulai dari skala kecil dengan peralatan sederhana sampai skala besar yang menggunakan mesin produksi.

Proses pembuatan kompos memerlukan lahan yang relatif luas untuk proses penempatan pertama dan proses pembalikan.

Persyaratan kompos menurut Standar Nasional Indonesia (SNI 19-7030-2004) sebagai berikut:

• Berwarna kehitaman
• Berbau tanah
• Tidak mengandung bahan asing seperti bahan anorganik, logam berat, B3, kimia organik seperti pestisida.
• Sebaiknya temperatur pada proses biologi/bakteriologis antara 45° C-55° C. Jangan sampai kurang dari 45° C dan jangan sampai lebih dari 66° C.
• pH (derajat keasaman) dijaga agar tidak lebih dari 8, yang paling baik berkisar 7-8. Apabila terlalu tinggi akan mengurangi Nitrogen karena akan berubah menjadi amoniak.
• Kelembaban optimal 50-55 persen

Baca juga: Faktor yang Memengaruhi Proses Pembentukan Kompos

Manfaat kompos

Tanaman yang dipupuk dengan kompos juga cenderung lebih baik kualitasnya daripada tanaman yang dipupuk dengan pupuk kimia.

Kelebihan tersebut antara lain hasil panen lebih tahan disimpan, lebih besar buahnya, lebih segar, dan lebih enak.

Selain itu, kompos juga lebih ramah lingkungan dan penggunaannya dalam jangka panjang tidak merugikan lingkungan.

Kompos memiliki banyak manfaat yang ditinjau dari beberapa aspek, di antaranya:

Aspek lingkungan

Dari aspek lingkungan, manfaat kompos yaitu:

• Mengurangi polusi udara akibat pembakaran dan pelepasan gas metana sampah organik yang membusuk di tempat pembuangan sampah.
• Mengurangi kebutuhan lahan untuk tempat pembuangan sampah.
• Mengurangi volume sampah di lingkungan sekitar.

Aspek ekonomi

Ditinjau dari aspek ekonomi, manfaat kompos adalah:

• Memiliki nilai jual lebih tinggi daripada ketika masih dalam bentuk sampah.
• Menghemat biaya pengangkutan sampah dari TPS ke TPA.

Baca juga: Begini Cara Membuat Kompos Rumah Tangga

Aspek bagi tanah atau tanaman

Manfaat kmpos dari aspek tanah atau tanaman, sebagai berikut:

• Memperbaiki struktur dan karakteristik tanah. b. Meningkatkan kesuburan.
• Meningkatkan kemampuan tanah dalam mengikat air.
• Meningkatkan aktivitas mikroba tanah. e. Meningkatkan kualitas hasil panen tanaman (rasa nilai gizi, dan jumlah panen).
• Menyediakan hormon dan vitamin bagi tanaman.

Tempat pengomposan

Tempat pengomposan tergantung kondisi serta luas lahan yang dapat disiapkan. Dengan demikian, bentuk tempat pengomposan dapat bermacam-macam, antara lain: 

• Berbentuk lubang

Berbentuk lubang dengan ukuran 100 x 75 x 50 cm atau 2.5x11 meter, bisa lebih, bisa juga kurang, tergantung ketersediaan lahan yang dapat digunakan sebagai tempat pembuatan kompos, serta banyaknya bahan baku yang akan diproses.

Kelebihan tempat pengomposan yang berbentuk lubang adalah mudah dibuat. Selain itu, bahan baku yang akan diproses tinggal dijatuhkan ke dalamnya.

Namun, kekurangan dari tempat berbentuk lubang ini adalah jika musim hujan akan mudah tergenang air sehingga proses pengomposan akan terhambat dan bahan sukar untuk dicampurkan sampai merata.

Baca juga: Klasifikasi Pupuk dan Manfaatnya