4 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah

KOMPAS.com - Bawang putih banyak digunakan untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan, salah satunya yang berkaitan dengan sistem darah dan jantung.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatannya, bawang putih bisa dikonsumsi mentah atau dimasak terlebih dulu.

Namun, mungkin beberapa orang masih ragu untuk makan bawang putih mentah, selain karena aromanya, juga karena faktor keamanannya bagi kesehatan.

Manfaat bawang putih mentah

Meskipun bawang putih mentah cenderung memiliki rasa yang lebih kuat dan lebih pedas, bawang putih mentah dapat dikonsumsi dengan aman.

Baca juga: 4 Manfaat Bawang Putih dan Madu Menurut Sains

Terlebih lagi, bawang putih mentah dapat mempertahankan senyawa yang lebih bermanfaat dibandingkan bawang putih matang.

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 4 manfaat makan bawang putih mentah.

1. Meningkatkan kekebalan tubuh 

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Manfaat ini mungkin disebabkan oleh kandungan antioksidan dan senyawa yang mengandung belerang seperti allicin.

Baca juga: Kenapa Kepala Pusing Setelah Makan Bawang Putih?

2. Mendukungkesehatan jantung

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol untuk mendukung kesehatan jantung

3. Menstabilkan kadar gula darah

Bawang putih dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan manajemen gula darah, yang mungkin bermanfaat untuk mengelola diabetes.

4. Melindungi kesehatan otak

Meskipun penelitian pada manusia masih terbatas, penelitian pada hewan menunjukkan, makan bawang putih mentah atau ekstrak bawang putih dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan daya ingat dan mendukung kesehatan otak.

Perlu diingat bahwa makan bawang putih mentah mungkin menimbulkan efek samping bagi orang dengan kondisi kesehatan tertentu.

Baca juga: 4 Efek Samping Makan Bawang Putih Terlalu Banyak

Kurangi asupan atau hindari makan bawang putih mentah jika mengalami efek samping, seperti mulas, refluks asam, atau peningkatan perdarahan.