Agar Awet, Jangan Lakukan Hal Ini pada Alat Masak Stainless Steel

JAKARTA, KOMPAS.com — Alat masak stainless steel baik itu panci atau wajan menjadi salah satu alat masak yang kerap ada di dapur rumah tangga. Karena selain anti karat, stainless steel juga cenderung tampak bersih dan juga mudah dibersihkan.

Namun sayangnya, ada beberapa hal yang peralatan stainless steel milikmu menjadi tidak awet dan mudah rusak.

Berikut adalah kesalahan yang sering dilakukan namun ternyata bisa membuat stainless steel milikmu menjadi tidak awet, seperti dilansir dari Reader's Digest, Selasa (2/3/2021).

Baca juga: Cara Ampuh Basmi Karat di Barang Stainless Steel

1. Membersihkannya sebelum dingin

Menyiram panci dan wajan panas dengan air dingin akan membuat stainless steel mudah melengkunh bingga berlubang dan pecah.

Selain itu, uap yang ditimbulkan juga bisa melukai tanganmu. Karenanya, lebih baik bersabar sedikit dan membiarkan panci dingin terlebih dahulu sebelum membersihkannya.

2. Menambahkan garam ke air dingin

Banyak resep pasta meminta kita untuk membumbui air pasta, tetapi resep sering kali tidak memberi tahu kapan harus menambahkan garam pada air.

Agar peralatan masak stainless steel milikmu tetap awet, selalu tambahkan garam setelah air mendidih untuk menghindari permukaan wajan berlubang.

Baca juga: Alasan Pentingnya Bahan Stainless Steel dalam Peralatan Rumah Tangga

3. Tidak menghilangkan penumpukan kalsium

Penumpukan kalsium karena kandungan air yang kita gunakan untuk memasak akan meninggalkan bintik-bintik putih kapur pada peralatan sainless steel milikmu.

Hal ini tak hanya merusak keindahan, tapi juga mendorong pertumbuhan bakteri.

Untuk mengatasinya, kamu bisa melakukannya dengan cara sederhana yakni, merebus tiga perempat gelas air dan seperempat gelas cuka di dalam wajan. Setelah wajan dingin, cuci dan keringkan seperti biasa.

4. Terlalu panas

Jika kamu melihat noda yang tidak dapat dihilangkan, bahkan ketika sudah digosok dengan kuat, itu artinya wajan terlalu panas saat digunakan memasak.