JAKARTA, KOMPAS.com - Merawat dan menggunakan peralatan masak dengan benar, dapat membantu memperpanjang masa pakai peralatan tersebut.
Tak hanya sekadar mencuci, namun ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam membersihkan peralatan memasak tersebut. Alih-alih ingin membuatnya bersih, namun ternyata bisa merusaknya.
Dilansir dari The Spruce Eats, Jumat (5/2/2021), berikut beberapa yang tidak boleh dilakukan dalam merawat peralatan memasak.
Baca juga: Kapan Harus Mengganti Peralatan Masak di Dapur? Ini Penjelasannya
1. Mencuci pisau di mesin cuci piring
Bahkan jika pabrikan mengatakan mencuci pisau di mesin pencuci pirng, jangan membuang hindari melakukannya. Pembersih abrasif dan semprotan kuat dapat menumpulkan mata pisau.
Terlebih lagi, Anda berisiko melukai diri sendiri saat Anda meraih rak mesin pencuci piring untuk mengeluarkannya.
2. Menggosok perlengkapan berbahan stainless steel dengan spons kawat
Jika Anda membersihkan perlengkapan stainless steel dengan spons kawat akan menghilangkan lapisan antilengket dan membuatnya cepat rusak.
Untuk membersihkannya, cupkup bisa dengan air panas dan sabun pencuci piring, setelahnya keringkan dengan handuk atau tisu dapur. Untuk sisa makanan yang membandel dan menempel pada panci atau wajan gosok dengan garam laut kasar.
Baca juga: Berapa Lama Masa Pakai Peralatan Elektronik Rumah Tangga? Cek di Sini
3. Menyimpan pisau di laci
Selain membahayakan, menyimpan pisau di laci tidak pernah disarankan, karena akan berdampak buruk pada mata pisau yang menggores seluruh barang yang ada di sekitarnya.
4. Merendam talenan kayu
Kayu akan melengkung dan membengkak jika direndam di dalam air terlalu lama, dan lem yang menyatukan talenan bisa lepas. Hindari membiarkan perkakas kayu berada di wastafel terlalu lama.
Sebaliknya, cuci dengan cepat dan biarkan mengering di rak pengering.