Sup Jagung Ayam Fillet, Ide Menu Sahur Sehat dan Praktis

KOMPAS.com - Sup bisa jadi pilihan praktis untuk jadi menu sahur, karena mudah masaknya hanya perlu dimasukkan semua bahan. 

Sup dengan air yag banyak juga membantu pemenuhan cairan pada tubuh selama berpuasa. Salah satu resep sup mudah dan enak untuk semua usia ada sup jagung ayam fillet. 

Simak resep sup jagung ayam fillet dari Sajian Sedap untuk ide sahur hari ini.

Baca juga:

• Resep Sup Miso Tofu Bayam, Ide Menu Sahur yang Simpel
• Resep Sup Ayam Kuah Jahe, Ide Makanan Sahur Sehat

Resep sup jagung ayam fillet

Bahan: 

• 200 gram ayam fillet, potong panjang
• 100 gram jagung manis pipil
• 75 gram kacang polong
• Setengah buah bawang bombai, cincang halus
• 1 sendok teh tepung terigu
• 1 batang seledri, buat simpul
• Setengah sendok makan garam
• Seperempat sendok teh merica bubuk
• Sepermpat sendok teh pala bubuk
• Setengah sendok teh gula pasir
• 1.000 ml kaldu ayam
• 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Baca juga: Resep Sup Ayam Kembang Tahu, Menu Sahur Bikin Kenyang

Cara membuat sup jagung ayam fillet:

1. Panaskan margarin. Masukkan bawang bombai. Tumis sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.

4. Tuang kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kental dan licin.

5. Tambahkan jagung manis pipil, seledri, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

6. Masukkan kacang polong. Masak sampai semua bahan matang. 

Baca juga:

• Resep Sup Bola-Bola Ayam Sayuran untuk Anak
• Resep Sup Ikan Tomat Pedas, Ide Makan Siang Berkuah nan Segar

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)