KOMPAS.com - Bosan dengan sambal kecap untuk makan ikan goreng atau ikan bakar? Coba kreasi sambal aromatik seperti sambal kecombrang.
Tekstur ikan yang lembut, rasa gurih, dengan aromanya yang khas cocok dipadukan dengan aroma kecombrang. Kamu juga bisa tambahkan bahan umami seperti terasi agar sambal ini bertambah nikmat.
Sambal terasi kecombrang dari Sajian Sedap ini juga bisa jadi ide resep sambal untuk jualan.
Baca juga:
Bahan:
Baca juga: Resep Ikan Kerapu Bakar Sambal Balado untuk Pesta BBQ Tahun Baru
1. Ulek cabai merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, terasi, garam, dan gula merah.
2. Masukkan irisan bunga kecombrang. Ulek asal rata.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram