Resep Sate Cumi Udang, Bakaran Simpel Cuma 2 Langkah Masak

KOMPAS.com - Bahannya sedikit, cara membuatnya pun tidak sulit. Coba buat sate cumi udang untuk Tahun Baru nanti.

Ide makanan simpel untuk bakar-bakar Tahun Baru ini hanya memerlukan tiga bahan sederhana.

Bumbu olesan satenya bisa disesuaikan dengan keinginan, seperti kecap, bumbu pedas manis, mentega, maupun bumbu barbekyu.

Dilansir dari BBC Good Food, simak resep sate cumi udang untuk empat porsi berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Koktail Jambu, Hidangan Penutup Setelah Makan Sate
• Resep Sate Daging Kecap, Persiapan Hidangan Tahun Baru
• Cerita Sate Ratu Yogyakarta, Kuliner Hits Bermula dari Angkringan

Resep sate cumi udang

Bahan:

• 150 gr udang raja mentah
• 250 gr cumi, bersihkan
• Bumbu olesan (opsional)

Cara membuat sate cumi udang

1. Kupas udang raja dan potong cumi yang sudah dibersihkan berukuran tiga sentimeter , lalu tusuk pada tiga tusuk sate.

2. Nyalakan bakaran, olesi sate dengan bumbu oles. Ketika api sudah padam, masak selama dua  menit di setiap sisinya, olesi lagi dengan sisa bumbu dan masak kembali selama satu menit di setiap sisinya sampai matang. Sajikan.

Baca juga:

• Resep Sate Tempe Goreng Panir, Sajikan dengan Saus Sambal
• Resep Sate Ayam Ponorogo, Full Daging di Setiap Tusuknya
• 8 Kreasi Sate Ayam agar Tidak Bosan, Balut dengan Kelapa