Restoran Makanan Fusion Argentina Baru di Dekat Blok M, Casita by El Asador

KOMPAS.com - Restoran makanan Argentina Casita by El Asador buka di Jalan Barito I Nomor 31, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan pada Desember 2023.

Sedikit berbeda dengan El Asador, restoran di bawah PT Kuliner Latinesia yang sudah buka sejak 11 tahun lalu, Casita menawarkan kuliner argentina fusion.

"Target pasarnya kalangan muda di bawah 35 tahun dan kami menamai tempat ini sebagai argentinian inspired restaurant," kata Dhani Isti Tantyo, pemilik Casita by El Asador.

Kekhasan kuliner tradisional Argentina menjadi unggulannya. Parillas grill BBQ dengan kayu bakar rambutan juga adalah sorotan utama di restoran ini.

Bedanya, Casita by El Asador menyediakan makanan khas Argetina fusion dengan sajian Nusantara.

Ada Grilled Soto Ayam, Grilled Chicken Fried Noodle, Steak Fried Rice, dan Steak Fried Noodle mulai Rp 40.000-an.

Baca juga:

• Apa itu Asado, Teknik Panggang Daging ala Argentina?
• 4 Cara Masak Asado Daging Bakar Argentina yang Sederhana
• Giulia’s Chicago Pizzeria, Restoran Makanan Italia Bergaya Amerika

Kompas.com/Krisda Tiofani Carbonara Pasta di Casita by El Asador Jaksel.

Khusus menu parillas grill BBQ, tamu bisa memesan Churasco 200 gram, Chorizo, Shoulder Heart 200 gram, Mix Platter 600 gram, Pollo Casita 200 gram, dan Meat Platter mulai Rp 70.000-an.

"Restoran ini lebih ke homey. Cocok buat orang yang suka nongkrong atau bekerja di kafe," kata Dhani ketika ditemui Kompas.com di restorannya, Rabu (20/12/2023).

Casita by El Asador berada di lantai dua dan mampu menampung kapasitas hingga 60 tamu.

Dhani mengatakan, desain restorannya warna-warni dibandingkan dengan El Asador yang lebih klasik.

Ruang privat, area bermain, ruang billiard, mushola, dan balkon juga tersedia di Casita by El Asador.

Casita by El Asador buka setiap hari, kecuali Senin, setiap pukul 11.00-21.00 WIB.

Baca juga:

• Resep Tater Tots, Gorengan ala Amerika dari Kentang
• Resep Sopapilla, Roti Goreng Amerika Latin yang Mirip Odading
• Kenapa Orang Amerika Makan Kalkun Saat Thanksgiving?