Santap Makanan Nusantara di Cafe Bekasi Barat, dari Bebek sampai Pempek

KOMPAS.com - Pintu masuk XLY Coffee & Eatery persis seperti pintu rumah. Ukurannya sedikit lebih tinggi dari badan, juga tak begitu lebar.

Begitu masuk, kafe ini menyajikan pemandangan interior warna-warni sekaligus kehijauan dari tanaman gantung maupun tanaman pot.

Djali Susanto, Marcomm Manager XLY Coffee & Eatery mengatakan, kafe tiga lantai di Bekasi ini sengaja dirancang dengan konsep homey layaknya di rumah ibu.

Menu makanan dan minumannya pun sangat mendukung. XLY Coffee & Eatery menyajikan aneka menu tradisional dari Jawa hingga Sumatera.

Misalnya, ada Tempe Mendoan dan Bubur Sumsum asal Jawa Tengah yang saya nikmati ketika datang ke XLY Coffee & Eatery pada Selasa (29/8/2023).

KOMPAS.com/Miftahul Rizky Tempe Mendoan di XLY Coffee & Eatery, Bekasi, Jawa Barat.

Satu porsi Tempe Mendoan isi dua lembar dijual Rp 25.000. Harga yang sama juga berlaku untuk Bubur Sumsum Ketan Hitam.

Potongan tempenya lumayan tebal. Belum lagi ditambah balutan tepung dan daun bawang pada tempe.

Rasa tempe mendoan ini sedikit gurih. Bisa ditambah cocolan kecap pedas yang membuat rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas.

Bubur Sumsum Ketan Hitam terdiri dari bubur sumsum, ketan hitam, kacang hijau, sagu mutiara, dan siraman gula merah cair.

Tekstur bubur sumsumnya lembut dan padat. Tidak terlalu lembek atau mudah mencair.

Jadi, begitu dicampur menjadi satu, tekstur bubur sumsum masih terasa dan tidak kalah dengan kacang hijau serta ketan hitam.

Rasanya cenderung manis, juga ada sedikit gurih yang terasa dari santan.

Saya juga sempat mencoba Bebek Muda Goreng setengah ekor dan nasi. Seporsi makanan ini dijual Rp 65.000.

Baca juga:

• Berapa Lama Daging Bebek Harus Diungkep?
• Restoran Bebek Kaleyo Hadir di Braga Bandung
• 3 Cara Masak Bebek agar Tidak Bau, Perhatikan Durasi Masak

KOMPAS.com/Miftahul Rizky Bebek Goreng di XLY Coffee & Eatery, Bekasi, Jawa Barat.

Ukuran bebeknya lumayan besar. Dagingnya superlembut di dalam dan terasa garing di bagian luar.