Resep Orak-arik Telur Asin Jamur dengan Bumbu Sederhana

KOMPAS.com - Setelah seminggu menikmati masakan bersantan, kamu bisa membuat tumisan sederhana untuk keluarga.

Kamu bisa membuat orak-arik telur asin jamur, gunakan jamur kancing dan merang dengan bumbu sederhana.

Orak-arik telur asin jamur dimasak bersama bumbu seperti, bawang merah, bawang putih, garam, cabai merah, merica, dan margarin.

Simak resep orak-arik telur asin jamur berikut ini, dikutip dari buku "100 Resep Tumisan ala Rumahan" (2014) karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Telur Orak-arik Bumbu Tomat untuk Sarapan
• 7 Resep Orak Arik Telur, Lauk Makan Praktis Cuma 10 Menit

Resep orak-arik telur asin jamur

Bahan:

• 4 butir telur bebek, kocok lepas tambahkan 1/4 sdt garam
• 6 butir bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 10 buah jamur kancing, belah dua
• 5 buah jamur merang, iris tipis
• 3 buah cabai merah, iris panjang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdm margarin

Baca juga:

• Resep Orak-arik Telur Cabai Hijau, Menu Simpel untuk Anak Kos
• Resep Orak Arik Telur Ala Restoran, Pakai Daun Ketumbar Lebih Harum

Cara membuat orak-arik telur asin jamur:

1. Panaskan satu sendok margarin, tuang kocokkan telur, buat orak-arik, angkat, sisihkan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur merang, jamur kancing, cabai merah, aduk sampai layu.

3. Masukkan orak-arik telur, garam, merica bubuk, aduk rata. Angkat.

4. Sajikan hangat.

Buku "100 Resep Tumisan ala Rumahan" (2014) karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)