Resep Puding Oreo Susu, Bagikan untuk Tetangga

KOMPAS.com - Ingin membuat menu takjil untuk dibagikan tetangga? Kamu bisa coba resep puding oreo susu yang satu ini. 

Kamu perlu membuat dua bahan untuk membuat puding oreo ekonomis yang satu ini. Cetak puding oreo dalam cup atau loyang tulban untuk bolu. 

Simak dan ikuti cara membuat puding oreo untuk dijual dengan penggunaan susu dalam bahannya dari buku "Resep Kue Bakulan @Mbaiyya Hits di Instagram" (2018) oleh Ira Isnaini terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

• Resep Puding Roti Keju untuk Takjil Buka Puasa
• Resep Puding Kaca Stroberi, Takjil Manis Kekinian
• Resep Puding Roti Tawar Kukus, Hidangkan Dingin Lebih Enak

Resep puding oreo susu

Bahan A

• 5 sdt agar-agar plain
• 900 ml susu cair
• 100 ml whip cream cair
• 75-100 gram gula pasir
• 30 gram cokelat bubuk, larutkan dengan 50 ml air panas
• 1/2 sdt vanili bubuk 
• Sejumput garam 

Bahan B

• 1250 ml susu cair
• 6 sdt agar agar plain
• 100-125 gram gula pasir
• 5-7 keping oreo, pecahkan 
• Sejumput garam

Cara membuat puding oreo susu

1. Siapkan loyang dengan diameter 24 cm, beri percikkan air, sisihkan. Campurkan bahan A kecuali whip cream, aduk hingga mendidih. Matikan api, masukkan whip cream, aduk sampai tercampur rata. 
2. Tuang ke dalam loyang dan tunggu hingga benar-benar set. 
3. Siapkan bahan B, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan sisakan beberapa bagian di panci. Masukkan oreo ke adonan yang sudah diangkat, aduk rata hingga uap panasnya hilang. 
4. Tekan pinggiran puding, gunakan spatula, angkat pinggirnya. Tuang adonan oreo ke bagian pinggir. Lakukan sampai sisi lainnya menutupi adonan dasar loyang. 
5. Aduk adonan putih yang belum diberi oreo. Tunggu adonan puding dituang di loyang set. Tuang sisa agar putih yang sudah dipanaskan. Biarkan hingga puding oreo benar-benar set dan dinginkan di kulkas. 

Buku "Resep Kue Bakulan @Mbaiyya Hits di Instagram" (2018) oleh Ira Isnaini terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)