Resep Puding Roti Keju untuk Takjil Buka Puasa

KOMPAS.com - Mempunyai sisa roti keju di rumah? Kamu bisa membuat puding roti nikmat untuk takjil buka puasa.

Puding roti keju dibuat dari bahan-bahan seperti mentega, roti isi keju, keju parmesan, keju mozzarella, telur, gula pasir, susu evaporasi.

Puding roti keju dipanggang di oven dengan suhu 180 derajat celcius, selama 40 menit masak.

Simak resep puding roti keju untuk takjil buka puasa, dikutip dari buku "Seri Industri Rumahan Variasi Puding Roti" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Puding Roti Tawar Kukus, Hidangkan Dingin Lebih Enak
• Resep Puding Roti Pisang Cokelat, Ide Jualan Takjil
• Resep Puding Roti Klasik, Dessert Hangat untuk Musim Hujan

Resep puding roti keju

Bahan:

• 1 sdm mentega untuk olesan
• 2 buah @ 100 gram roti isi keju, siap pakai
• 1 1/2 sdm (10 gram) keju parmesan parut
• 100 gram keju mozzarella, iris 1/2 x 1/2 x 8 sentimeter

Larutan susu, aduk rata:

• 2 butir @ 70 gram telur ayam
• 75 gram gula pasir
• 1 kaleng (375 ml) susu evaporated

Baca juga:

• Resep Puding Roti ala Rumahan Pakai Oven
• Resep Puding Roti Jagung Panggang, Pakai Tepung Jagung dan Jagung Pipil

Cara membuat puding roti keju:

1. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas ukuran 18 x 18 x 4 cm. Olesi mentega, sisihkan.

2. Sobek-sobek roti isi keju menurut selera, aduk rata bersama larutan susu.

3. Tuangkan adonan ke dalam loyang atau pinggan tahan panas. Taburi dengan keju parmesan.

4. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat celcius selama 40 menit hingga matang. Keluarkan loyang dari oven.

5. Atur irisan keju mozzarella di atas roti. Panggang kembali dalam oven panas selama tiga menit hingga keju meleleh.

6. Angkat, sajikan panas.

Buku "Seri Industri Rumahan Variasi Puding Roti" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)