KOMPAS.com - Pertengahan bulan dan belum gajian, bukan berarti tidak bisa makan enak. Kamu bisa membuat nasi bakar jamur dengan isian tumis jamur yang nikmat.
Nasi bakar jamur ini juga cocok jadi bekal ke kantor, karena saat dihangatkan di microwave aromanya akan semerbak dan nasi kembali pulen.
Simak resep nasi bakar jamur dari Sajian Sedap yang mudah dibuat dan murah ini. Siapa tahu, bisa jadi ide jualan makanan.
Bahan:
Bahan tumisan:
Bahan kuah areh:
1. Rebus kaldu ayam, garam serai, daun salam, dan cengkeh sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus beras sampai matang.
2. Lanjutkan membaut tumsain. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah sampai harum.
3. Masukkan jamur merang, garam, dan merica. Tuang aiar dan masak sampai emresap. Jika sudah matikan api kompor dan masukkan daun kemangi, aduk rata. Sisihkan.
4. Masak kuah areh, rebus bahan kuah areh sambil diaduk. Masak sampai kental.
5. Tata nasi bakar di atas daun pisang yang sudah dibersihkan. Tuangkan kuah areh di atasnya lalu beri tumisan jamur dan teri nasi. Bungkus nasi dan bakar.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram