Cara Membuat Bumbu Cajun Pedas, Bisa buat Marinasi atau Saus

KOMPAS.com - Sekilas, bumbu cajun terlihat serupa dengan bubuk cabai, karena bubuk cajun didominasi oleh warna oranye atau merah.

Namun, bumbu cajun dan bubuk cabai berbeda karena bumbu cajun terbuat dari campuran aneka rempah yang ditumbuk halus.

Ada banyak olahan makanan yang bisa dibuat menggunakan bumbu cajun, seperti bumbu marinasi dan bumbu nasi goreng. Apabila kamu ingin mencoba bumbu cajun, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Tidak sulit membuat bumbu cajun, bahan yang digunakan pun tidak terlalu mahal dan mudah ditemui di pasaran. Berikut cara membuat bumbu cajun dari laman Delish yang bisa kamu coba.

Baca juga:

• 2 Jenis Marinasi Barbeque, Teknik Membumbui Basah dan Kering
• Cara Simpan Ayam Marinasi, Awet sampai 6 Bulan
• Resep Iga Bakar BBQ Empuk ala Restoran, Marinasi Minimal 8 Jam

Resep bumbu cajun

Bahan bumbu cajun:

• 2 sendok makan bubuk paprika
• 2 sendok makan bubuk bawang putih
• 2 sendok makan oregano kering
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh bubuk bawang
• 2 sendok teh lada hitam bubuk
• 2 sendok teh  bubuk cabai rawit

Cara membuat bumbu cajun

1. Siapkan wadah berukuran sedang, pastikan wadah dalam keadan kering dan bersih. Setelah itu campurkan semua bahan bumbu cajun ke dalam wadah dan aduk hinga tercampur rata.

2. Beri tambahan bubuk cabai apabila bumbu cajun masih dirasa kurang pedas. Apabila rasa bumbu cajun sudah pas, bumbu cajun siap digunakan sesuai keinginan. 

Baca juga:

• Resep Ayam Betutu Panggang yang Empuk, Sajian Spesial Keluarga
• Resep Ayam Betutu Daun Singkong Khas Bali, Cuma 5 Langkah Pembuatan
• Resep Ayam Bakar Wong Solo, Ungkep Dulu dengan Air Kelapa

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)