Cookpad Indonesia Ajak Masyarakat Masak Setiap Bagian Makanan

KOMPAS.com - Cookpad Indonesia lewat kampanye #MasakSetiapBagian mengajak masyarakat untuk memasak minim limbah, memperingati Hari Pangan Sedunia yang jatuh pada 16 Oktober setiap tahun. 

"Dengan masak setiap bagian, berati kita bertanggung jawab terhadap bahan yang kita peroleh," kata CEO Cookpad Indonesia, Soegianto saat jumpa pers vitual, Jumat (8/10/2021). 

"Bahan bahan tersebut bisa dimasak jadi makanan lezat, bisa menjadi nutrisi tambahan, dan menghemat pengeluaran," pungkasnya. 

Soegianto menjelaskan kaampanye #MasakSetiapBagian pernah dilakukan pada 2020 dan saat ini kembali diikuti oleh komunitas Cookpad di lebih dari 30 negara. 

Baca juga:

• Tips Kurangi Sampah Makanan, Olah Semua Bagian Bahan Makanan
• Indonesia, Negara Penghasil Limbah Makanan Peringkat Kedua Tertinggi di Dunia

Pada 2020, kampanye ini berhasil mengajak Sobat Cookpad untuk berkreasi dengan setiap bagian bahan makanan. 

Resep seperti gandasturi dari ampas sari kacang ijo, burger kulit pisang, manisan kulit jeruk, dan masih banyak lainnya dibuat dan dimasak ulang oleh Sobat Cookpad. 

Tahun ini, kampanye #MasakSetiapBagian akan dimulai dari 14-24 Oktober 2021, dengan berbagai program acara seperti berikut: 

SHUTTERSTOCK/ Alex Polo Ilustrasi keripik kulit kentang krispi

Peri Dapur

Ajakan bai Sobat Cookbar untuk menjadi penyuluh pentingnya #MasakSetiapBagian.

Peri Dapur akan terpilih lewat proses seleksi, dibekali berbagai kelas online untuk melengkapi menjalani perannya.

Posting bareng (Posbar) 

Program berbagi resep dengan mengunggak masakan di Cookpad. Kegoatan ini juga akan menggandeng kreator digital dari @my.foodplace yang didukung Food.Kompas.com.

Baca juga: Apa Bedanya Food Loss dan Food Waste? Limbah Makanan yang Jadi Masalah

Webinar

Program ini akan mengundang narasumber dan penulis resep dari Cookpad untuk berbagai ide mengenai  #MasakSetiapBagian. Webinar akan berlangsung pada 15 dan 22 Oktober 2021 di Youtube Cookpad Indonesia. 

Jadwal program kampanye #MasakSetiapBagian dari Cookpad Indonesia dan 30 negara lain dapat disimak di Instagram @cookpad.conscious.cooking. 

Baca juga: 3 Cara Cegah Sampah Pangan dan Limbah Makanan, Dimulai dari Piring Sendiri