Resep Pilus Keju, Nonton Bola Jadi Makin Asyik

KOMPAS.com - Bagi pecinta sepak bola, menonton Piala Euro 2020 tentu menjadi momen yang mengasyikkan.

Namun kurang lengkap rasanya, bila menonton pertandingan sepak bola tanpa ditemani camilan. Oleh karena itu, coba buat pilus keju untuk camilan teman nonton nanti. 

Baca juga: Resep Camilan Piala Euro 2021, Roti Goreng Italia Panzerotti

Cara membuat pilus keju cukup sederhana. Bahan yang digunakan pun hanya tepung tapioka, keju, telur, ebi, dan garam. 

Selengkapnya, simak resep pilus keju dari buku "Snack Kering Serba Goreng untuk Jualan" oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga: 8 Resep Kacang Goreng Renyah untuk Isi Stoples Camilan di Rumah

Resep pilus keju 

Bahan

• 900 gram tepung tapioka 
• 9 butir telur 
• 450 gram keju parut 
• 100 gram ebi, rendam, tiriskan, sangrai, dan haluskan
• 1 sdt garam atau secukupnya

Baca juga: 9 Resep Keripik Renyah untuk Teman Nonton Piala Eropa 2020

Cara membuat pilus keju

1. Campur semua bahan dalam satu wadah. Aduk hingga rata dan menjadi adonan. 

2. Siapkan minyak dalam wajan menggunakan api kecil. Secara bersamaan, ambil sekitar satu sendok teh adonan, gulung dengan kedua telapak tangan hingga berbentuk seperti cendol. 

Selain dibentuk seperti cendol, adonan juga dapat dibentuk bulat dengan ukuran kecil. Lakukan sampai semua pilus terendam terendam dalam minyak. 

3. Goreng pilus hingga kering dan renyah. Angkat lalu tiriskan. Sajikan atau kemas dalam stoples kedap udara. 

Baca juga: Resep Kacang Bawang Daun Jeruk untuk Sajian Lebaran

Buku "Snack Kering Serba Goreng untuk Jualan" oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com