Sejarah Sendok, dari Zaman Neolitikum hingga jadi Sampah Plastik

KOMPAS.com - Secara alamiah, manusia makan menggunakan tangan dan mulut. Lantas, sejak kapan manusia menggunakan sendok?

Ada masa di mana orang-orang Barat menggunakan berbagai peralatan saat makan. Peralatan itu mulai dari pisau, garpu, hingga sendok untuk setiap jenis makanan yang bebeda.

Sementara, di zaman modern, sendok hampir selalu ada di setiap rumah.

Sendok di Zaman Neolitikum

Para sejarawan menerbitkan hasil penelitian di jurnal ilmiah PLoS One pada 2019, tentang keberadaan sendok di Zaman Batu Muda atau Zaman Neolitikum.

Menurut jurnal tersebut, sekitar 8.000 tahun yang lalu, sendok yang terbuat dari tulang sapi sudah digunakan.

Baca juga: Seputar Varian Baru HIV, Ini Fakta dan Misinformasi Terkait Varian VB...

Dari artefak yang diteliti, terdapat sendok-sendok kecil dari tulang sapi disertai jejak penggunaan yang intensif. Mereka beasumsi bahwa sendok itu digunakan untuk memberi makan bayi.

Untuk menguji asumsi tersebut, para peneliti membandingkan 2.230 tanda atau jejak penggunaan pada tiga sendok dari situs Neolitik Grad-Starcevo di Serbia. Hasilnya, ditemukan 3.151 tanda gigi sulung yang dihasilkan secara eksperimental.

Meskipun ibu dan bayi prasejarah merupakan pilar kunci keberhasilan demografis, narasinya dalam ilmu sejarah belum cukup memadai baik di kalangan arkeolog maupun antropolog fisik.

Alasannya, karena topik anak-anak dan perempuan sebelumnya tidak menjadi fokus peneliti arkeologi dan antropologi.

Dengan berkembangnya arkeologi gender sejak 1970-an, kajian tentang perempuan semakin meningkat, dan sejak 1990-an muncul pendekatan yang lebih terfokus dalam kajian kehidupan anak-anak prasejarah.

Baca juga: Mengenal Virus Corona: Sejarah, Jenis, dan Macam Penyakit yang Disebabkannya...

Sendok Zaman Besi

Pisau dan sendok adalah salah satu penemuan paling awal peradaban umat manusia. 

Dilansir dari Ensiklopedia Britannica, sendok awalnya terbuat dari cangkang, kayu, atau tulang.

Manusia prasejarah menggunakan alat ini untuk membantu memudahkan mereka mengkonsumsi cairan atau makanan lunak.

Di Zaman Besi, ketika manusia menemukan cara memurnikan bijih yang digali dari tanah, mereka membuat pisau dan sendok dari besi.