Namun berbagai macam bakso bisa kita temukan di sekitar, mulai bakso daging sapi, bakso ayam, bakso jamur, berikut berbagai macam isiannya.
Bakso ayam menjadi salah satu macam bakso favorit karena cara membuat baksonya mudah. Sebab bakso ayam bisa dibuat menggunakan blender atau food processor.
Rahasia membuat bakso ayam yang dagingnya kenyal dan lembut adalah dengan mencampurkan adonan dengan daging ikan tenggiri.
Namun, Anda juga bisa menggunakan daging ayam tanpa campurkan daging ikan untuk mendapatkan hasil bakso yang padat.
Simak resep bakso ayam blender antigagal dari Sajian Sedap ini dengan isian keju leleh.
Resep bakso ayam isi keju leleh
Bahan:
Bahan isi:
150 gram keju cheddar, potong kotak
Cara membuat bakso ayam isi keju leleh:
1. Masukkan ayam, ikan, putih telur, garam, merica, gula pasir, dan es serut dalam blender atau food processor.
2. Setengah diblender, tambahkan tepung sagu lalu giling sampai licin.
3. Siapkan baskom isi air es. Ambil adonan, bulatkan, isi keju leleh. Masukkan ke baskom isi air es. Bentuk adonan sampai habis.
4. Rebus air sampai mendidih. Tiriskan bakso dari air es, masak di air mendidih sampai matang.
5. Bikin kuah bakso, rebus kaldu ayam, seledri, garam, dan merica. Saat mau disajikan dengan bakso, beri daun bawang di kuah.
Sumber: Kompas.com (Editor: Silvita Agmasari)
https://www.kompas.com/wiken/read/2021/11/28/070000581/resep-bakso-ayam-blender-isi-keju-leleh-mau-coba-