Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

11 Sayuran Terbaik untuk Dijadikan Jus, Apa Saja?

Kompas.com - 19/01/2024, 12:00 WIB
Aditya Priyatna Darmawan,
Rizal Setyo Nugroho

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Setiap orang perlu memenuhi asupan nutrisi setiap hari, agar kesehatannya tetap terjaga dan terhindar dari penyakit.

Asupan nutrisi tersebut bisa didapatkan dari makanan atau minuman yang mudah didapatkan, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, ikan, dan daging.

Sejumlah sayuran diketahui dapat diolah menjadi jus sehingga memudahkan seseorang untuk mengonsumsinya.

Lantas, apa saja sayuran yang bisa dijadikan jus tersebut?

Baca juga: Air Kelapa atau Jus, Manakah yang Lebih Efektif Menurunkan Berat Badan?

11 sayuran terbaik untuk menjadi jus

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut sejumlah sayur yang bisa dibuat menjadi jus untuk diminum:

1. Bit

Ilustasi sayur bit. Ilustasi bit.SHUTTERSTOCK/KARYNF Ilustasi sayur bit. Ilustasi bit.
Dikutip dari MedicalNewsToday, sayur pertama yang bisa dijadikan jus yaitu bit. Sayur ini diketahui kaya akan vitamin C, folat, fosfor, dan magnesium.

Selain itu, mengonsumsi bit dapat meningkatkan ketersediaan oksida nitrat (NO) di dalam tubuh. Jika NO rendah, maka berkaitan dengan hipertensi.

Sebuah studi pada 2021, mencatat bahwa minum jus bit dapat meningkatkan kinerja atletik. Itu adalah hasil dari peningkatan distribusi oksigen ke otot rangka.

2. Peterseli

Peterseli segar sangat kaya akan vitamin A, K, dan C, yang semuanya berkontribusi terhadap banyak manfaat kesehatan.

Salah satu manfaat dari ketiga vitamin tersebut memiliki sifat antioksidan untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Peterseli juga dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan kembung.

3. Seledri

Seledri mengandung banyak antioksidan, serta vitamin K, folat, vitamin A, kalium, dan vitamin C.

Seledri memiliki efek antiinflamasi karena adanya kandungan fitokimia seperti asam fenolik dan flavonoid.

Dengan cara ini, minum jus seledri dapat membantu mencegah berbagai kondisi seperti hipertensi, dislipidemia, obesitas, dan hiperglikemia.

Baca juga: Jarang Diketahui, Ini 7 Manfaat Sayur Oyong, Ampuh Obati Diabetes

Halaman:

Terkini Lainnya

[POPULER TREN] Waktu Terbaik dan Terburuk Minum Air Kelapa | Prakiraan Cuaca BMKG 20-21 April

[POPULER TREN] Waktu Terbaik dan Terburuk Minum Air Kelapa | Prakiraan Cuaca BMKG 20-21 April

Tren
Apa yang Terjadi pada Tubuh Ketika Begadang Setiap Hari?

Apa yang Terjadi pada Tubuh Ketika Begadang Setiap Hari?

Tren
Peneliti Temukan Bakteri 'Vampir' Mematikan yang Makan Darah Manusia

Peneliti Temukan Bakteri "Vampir" Mematikan yang Makan Darah Manusia

Tren
8 Buah yang Dapat Meningkatkan Trombosit, Cocok untuk Penderita DBD

8 Buah yang Dapat Meningkatkan Trombosit, Cocok untuk Penderita DBD

Tren
Benarkah Jamu Jahe dan Kunyit Bisa Mengobati Jerawat? Ini Penjelasan Dokter

Benarkah Jamu Jahe dan Kunyit Bisa Mengobati Jerawat? Ini Penjelasan Dokter

Tren
Ramai soal Anak 4 Tahun Bertunangan di Madura, Ini Penjelasan Guru Besar Universitas Trunojoyo

Ramai soal Anak 4 Tahun Bertunangan di Madura, Ini Penjelasan Guru Besar Universitas Trunojoyo

Tren
Terbaru, Inilah Daftar Pinjaman Pribadi dan Investasi Ilegal yang Diblokir OJK per Maret 2024

Terbaru, Inilah Daftar Pinjaman Pribadi dan Investasi Ilegal yang Diblokir OJK per Maret 2024

Tren
Lion Air Tidak Bertanggung Jawab atas Hilangnya Uang Penumpang yang Disimpan Dalam Koper, Ini Alasannya

Lion Air Tidak Bertanggung Jawab atas Hilangnya Uang Penumpang yang Disimpan Dalam Koper, Ini Alasannya

Tren
Ramai soal Cara Mengetes Refleks Moro pada Bayi, Dokter Anak Ingatkan Hal Ini

Ramai soal Cara Mengetes Refleks Moro pada Bayi, Dokter Anak Ingatkan Hal Ini

Tren
5 Fakta Penipuan Katering di Masjid Sheikh Zayed Solo, Kerugian Capai Rp 960 Juta

5 Fakta Penipuan Katering di Masjid Sheikh Zayed Solo, Kerugian Capai Rp 960 Juta

Tren
Penjelasan KCIC soal Indomaret Buka Toko di Dalam Kereta Cepat Whoosh

Penjelasan KCIC soal Indomaret Buka Toko di Dalam Kereta Cepat Whoosh

Tren
Ditutup Besok, Ini Daftar Kereta yang Dapat Diskon 20 Persen dari KAI

Ditutup Besok, Ini Daftar Kereta yang Dapat Diskon 20 Persen dari KAI

Tren
Gunung Taishan Memiliki 6.660 Anak Tangga, Kaki Pengunjung Gemetar hingga Sebagian Harus Ditandu

Gunung Taishan Memiliki 6.660 Anak Tangga, Kaki Pengunjung Gemetar hingga Sebagian Harus Ditandu

Tren
7 Masalah Perilaku pada Anjing Peliharaan dan Cara Mengatasinya

7 Masalah Perilaku pada Anjing Peliharaan dan Cara Mengatasinya

Tren
Kemenhub Buka 18.017 Formasi CASN 2024, Ini Rincian dan Syaratnya

Kemenhub Buka 18.017 Formasi CASN 2024, Ini Rincian dan Syaratnya

Tren
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com