Jarang Diketahui, Ini 5 Efek Samping Terlalu Banyak Makan Roti

KOMPAS.com - Roti merupakan salah satu makanan pokok yang dikonsumsi sebagian besar masyarakat dunia.

Di Indonesia, roti seringnya masuk ke dalam makanan pendamping atau camilan.

Ada beragam jenis roti yang dapat dikonsumsi, mulai dari roti gandum, roti manis, hingga roti tawar.

Dalam jurnal National Library of Medicine (2023) dijelaskan, roti mengandung zat yang dapat bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin B1, vitamin B2, zat besi, karbohidrat, dan yodium.

Namun, tahukah Anda ada efek samping tersendiri jika terlalu banyak makan roti?

Baca juga: Mengintip Bakery Kejam di Kota Pompeii, Mengolah Roti dengan Menyiksa Manusia dan Satwa

Kandungan roti

Sebelum mengenal efek sampingnya, ada baiknya kenali dulu kandungan gizi di dalam roti.

Mengacu pada United States Department of Agriculture (USDA), kandungan dalam satu potong roti adalah:

• Kalori: 82 gram
• Protein: 4 gram
• Lemak total: 1 gram
• Lemak jenuh: 0 gram
• Karbohidrat: 14 gram
• Serat: 2 gram
• Gula: 1 gram
• Kalsium: 6

Efek samping terlalu banyak makan roti

Meskipun roti mengandung banyak nutrisi, mengonsumsinya secara berlebihan juga bisa memberikan efek samping yang kurang baik bagi tubuh.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan kalium dalam roti dapat memberikan dampak negatif pada kesehatan.

Berikut ini 5 efek samping terlalu banyak makan roti:

1. Kadar gula darah naik

Saat mengonsumsi roti, tubuh akan memecah karbohidrat menjadi glukosa.

Dikutip dari Eat This, Not That!, kadar glukosa yang terlalu tinggi dapat meningkatkan kadar gula darah.

Perlu diingat, ketika kadar gula darah selalu tinggi dalam waktu lama, maka hal ini berpotensi meningkatkan risiko diabetes tipe 2.

2. Berat badan naik

Terlalu banyak konsumsi roti juga dapat membuat berat badan naik.