Pilih bumbu tabur yang Anda inginkan, semisal kaldu sapi, dan campurkan dengan sedikit garam. Kemudian campurkan bumbu ke dalam minyak, dan oleskan semuanya ke kentang yang sudah siap dimasukkan oven.
Sedangkan jika Anda mengolah french fries dengan metode konvensional alias digoreng, maka langkah membumbui dilakukan segera selepas kentang matang.
Di metode ini, pemberian bumbu harus ketika kentang masih panas dan masih berlumur minyak.
Di permukaan yang panas dan berminyak, bumbu lebih mudah meresap.
Baca juga: Tips Mengolah Kentang Goreng Crunchy ala Kafe
Masih dari Mashed, McDonald’s memiliki satu bahan rahasia yang dibagikan agar Anda dapat membuat kentang goreng ala kafe di rumah.
Rahasia kelezatan kentang goreng ala McDonalds adalah pada bumbunya. Berikut, tips membuat french fries ala McDonald's:
Dalam menggoreng kentang, Anda boleh memakai bumbu apapun, semuanya tergantung selera.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.