Mengapa Cabai Rasanya Pedas dan Bagaimana Cara Menghilangkannya?

4. Makan nasi

Seperti halnya roti, nasi juga bisa menghilangkan rasa pedas karena berlemak.

5. Gula

Meminum minuman manis bisa dilakukan untuk meredakan rasa pedas karena mengandung gula.

Gula efektif menghilangkan rasa pedas karena meningkatkan kelarutan capsaicin.

Baca juga: Cara Menyimpan Cabai agar Tahan Lama

Apa manfaat cabai?

Tak sekedar menimbulkan rasa pedas hingga sensasi terbakar di mulut, cabai juga memiliki sederet manfaat bagi tubuh karena kandungan vitamin dan mineral di dalamnya.

Berikut sejumlah manfaat cabai untuk tubuh, dilansir dari healthline.

• Vitamin C

Kandungan vitamin ini membuat cabai sangat tinggi antioksidannya. Antioksidan penting untuk penyembuhan luka dan kekebalan tubuh.

• Vitamin B6

Vitamin B6 berperan dalam metabolisme energi. Vitamin ini juga penting untuk kesehatan otak, pembuluh darah, serta mencegah batu ginjal.

Baca juga: Ramai Utas Cara Menghilangkan Sensasi Panas di Tangan karena Cabai, Ini Kata Chef

• Vitamin A

Cabai merah mengandung beta karoten yang tinggi. Kandungan ini diubah tubuh menjadi vitamin A.

Vitamin ini salah satunya bermanfaat untuk menetralisir radikal bebas.

• Vitamin K1

Vitamin K1 juga dikenal sebagai phylloquinone. Vitamin ini antara lain penting untuk kesehatan tulang dan ginjal.

• Kalium

Kalium atau potasium adalah mineral yang bisa mengurangi risiko penyakit jantung bila dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.

Baca juga: Di Balik Pedasnya, Cabai Punya Banyak Manfaat Kesehatan, Apa Saja?