Kompas.com - 03/07/2022, 14:55 WIB

KOMPAS.com - Sejarah kuliner ayam geprek tak bisa dilepaskan dari sosok Bu Rum.

Pemilik warung Ayam Geprek Bu Rum ini yang pertama kali mempopulerkannya sejak 2003 atau hampir dua dekade.

Kini, warung Ayam Geprek Bu Rum di Jalan Wulung, Papringan, Caturtunggal, Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, masih tetap ramai pembeli.

Meskipun sudah banyak warung yang menjual ayam geprek, namun pionir dan pelopornya adalah Bu Rum.

Baca juga: Kisah Bu Rum, Disebut Pelopor Menu Ayam Geprek Asli Yogyakarta, Berjualan Selama 17 Tahun

Sejarah Ayam Geprek Bu Rum

Ayam Geprek Bu Rum yang berada di di Jalan Wulung Lor, Papringan, Caturtunggal, Depok, Sleman, Yogyakarta
dok Harni Ayam Geprek Bu Rum yang berada di di Jalan Wulung Lor, Papringan, Caturtunggal, Depok, Sleman, Yogyakarta

Ayam geprek termasuk kuliner yang baru dalam khazanah makanan Indonesia.

Sebelum 2017, istilah ayam geprek masih asing di telinga mayoritas masyarakat Indonesia.

Namun beda cerita jika bertanya ayam geprek ke orang Yogyakarta khususnya mahasiswa pada era tersebut.

Dari Kota Pelajar Yogyakarta ayam geprek lahir. Ayam geprek tak lepas dari pembuat pertama makanan ini.

Ia adalah Ruminah (62) pendiri WarungAyam Geprek Bu Rum di Sleman, Yogyakarta.

"Saya buat ayam geprek pertama tahun 2003. Sebelumnya saya jualan lotek, soto, dan lain," ujar Ruminah dikutip dari Kompas.com.

Ruminah mengatakan, awalnya dia mencoba-coba semua menu kuliner warungnya, termasuk ayam goreng.

"Namanya juga penjual makanan, saya iseng jualan ayam kentucky (goreng tepung) juga," cerita Ruminah.

Lantas dari ayam goreng tepung ini, munculah ayam geprek.

Ayam geprek dengan taburan keju di Warung Ayam Geprek Bu Rum, Yogyakarta. KOMPAS.com/SILVITA AGMASARI Ayam geprek dengan taburan keju di Warung Ayam Geprek Bu Rum, Yogyakarta.

Baca juga: Kisah di Balik Sejarah Toyota: Mulanya Memproduksi Mesin Tenun Mekanik

Halaman Selanjutnya
Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Mengenal Apa Itu Penyakit Kusta: Penularan, Gejala, dan Pengobatannya

Mengenal Apa Itu Penyakit Kusta: Penularan, Gejala, dan Pengobatannya

Tren
Perjalanan Putri Candrawathi hingga Ditetapkan sebagai Tersangka Pembunuhan Brigadir J

Perjalanan Putri Candrawathi hingga Ditetapkan sebagai Tersangka Pembunuhan Brigadir J

Tren
5 Provinsi dengan Tingkat Inflasi Tertinggi di Indonesia, Mana Saja?

5 Provinsi dengan Tingkat Inflasi Tertinggi di Indonesia, Mana Saja?

Tren
Lowongan Kerja di 32 Perusahaan Grup Astra, Catat Jadwal dan Cara Daftarnya!

Lowongan Kerja di 32 Perusahaan Grup Astra, Catat Jadwal dan Cara Daftarnya!

Tren
Syarat Lowongan Pendamping Proses Produk Halal Kemenag 2022, Apa Saja?

Syarat Lowongan Pendamping Proses Produk Halal Kemenag 2022, Apa Saja?

Tren
Amankah Minum Kopi Sebelum Terbang?

Amankah Minum Kopi Sebelum Terbang?

Tren
Viral, Video Prajurit Wanita Angkatan Udara Sempoyongan Nyaris Pingsan Saat Upacara di Istana Merdeka

Viral, Video Prajurit Wanita Angkatan Udara Sempoyongan Nyaris Pingsan Saat Upacara di Istana Merdeka

Tren
Kapan Uang Rupiah Baru 2022 Beredar dan Bagaimana Mendapatkannya?

Kapan Uang Rupiah Baru 2022 Beredar dan Bagaimana Mendapatkannya?

Tren
6 Polisi Diduga Menghalangi Penyidikan Kasus Pembunuhan Brigadir J, Siapa Saja?

6 Polisi Diduga Menghalangi Penyidikan Kasus Pembunuhan Brigadir J, Siapa Saja?

Tren
Profil Putri Candrawathi, Istri Ferdy Sambo yang Jadi Tersangka Pembunuhan Brigadir J

Profil Putri Candrawathi, Istri Ferdy Sambo yang Jadi Tersangka Pembunuhan Brigadir J

Tren
5 Tersangka Kasus Pembunuhan Brigadir J, Terbaru Istri Ferdy Sambo

5 Tersangka Kasus Pembunuhan Brigadir J, Terbaru Istri Ferdy Sambo

Tren
Begini Cara Mendapatkan Pengesahan Tanda Tangan Paspor Indonesia Desain Baru

Begini Cara Mendapatkan Pengesahan Tanda Tangan Paspor Indonesia Desain Baru

Tren
4 Fakta Istri Ferdy Sambo Ditetapkan Tersangka, CCTV Ungkap Keterlibatan Putri

4 Fakta Istri Ferdy Sambo Ditetapkan Tersangka, CCTV Ungkap Keterlibatan Putri

Tren
Saat Kasus Kematian Brigadir J Turunkan Kepercayaan Publik terhadap Polri...

Saat Kasus Kematian Brigadir J Turunkan Kepercayaan Publik terhadap Polri...

Tren
Adakah Batasan Jumlah Penukaran Uang Baru? Ini Penjelasan BI

Adakah Batasan Jumlah Penukaran Uang Baru? Ini Penjelasan BI

Tren
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.