Oleh karena itu, hidangan ini sering disebut "pencuri nasi".
Rasa ganjang gejang sedikit tajam, pahit, pedas, dan dingin. Bagi Anda yang pertama kali mencobanya mungkin akan kaget.
Tetapi, bagi orang Korea Selatan, gejang menjadi makanan andalan dengan bahan baku makanan laut.
Sundubu jjigae adalah rebusan tahu lembut yang terdiri dari tahu, kerang, dan telur dalam kaldu pedas.
Rebusan ini populer karena klasik dan memunculkan kombinasi rasa yang menarik.
Cara memasak Sundubu jjigae yakni tahu lembut yang pecah direbus menjadi bongkahan halus. Umumnya dilengkapi juga dengan kerang dan bumbu pedas.
Kemudian, telur dipecahkan ke dalam rebusan setelah disajikan, dan dimasak di dalam mangkuk.
Penyajiannya bisa dengan pot gerabah tradisional yang dirancang untuk menahan panas.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.