Makanan-makanan Sumber Alergi dan Cara Aman Mengonsumsinya

KOMPAS.com - Beberapa bahan makanan bisa menimbulkan gatal-gatal di rongga mulut, baik di penampang lidah maupun di dinding mulut.

Gatal pada rongga mulut dan kulit biasanya disebabkan oleh reaksi alergi akan beberapa protein yang dibawa oleh makanan.

Sistem imun beberapa orang, akan menerima protein itu sebagai senyawa berbahaya yang mengancam tubuh. Sehingga reaksi alergi pun akan keluar.

Selain alergi pada protein tertentu, sistem imun juga bisa alergi pada pollen yang dibawa oleh buah-buahan. 

Baca juga: Cara Alami Meredakan Reaksi Alergi pada Anak

Makanan yang bisa menimbulkan alergi

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah sumber makanan yang biasanya bisa memicu alergi pada beberapa orang:

1. Buah-buahan

PIXABAY/COULEUR ilustrasi buah-buahan segar.

Pollen yang terkandung dalam buauh-buahan adalah yang bisa memicu alergi seperti gatal di mulut dan tenggorokan.

Sistem imun menandai pollen ini sebagai senyawa yang bisa mengancam tubuh, sehingga ia melawan dan melahirkan reaksi alergi.

Baca juga: Mencuci Buah dan Sayur, Haruskah Menggunakan Sabun?

2. Sayur-sayuran

Ilustrasi sayuran

Pada beberapa kasus alergi, beberapa orang tak tahan dalam mengonsumsi seledri, mentimun, brokoli, wortel, kubis, bawang bombay, juga bawang putih.

Hal ini ditengarai karena sistem imun menandai protein asing yang terbawa oleh sayuran sebagai tamu yang berbahaya.

3. Kacang-kacangan

PIXABAY/PNMRALEX ilustrasi kacang kedelai.