Sejarah KFC dan Awal Mula Pendiriannya...

Berkembang dan kian diminati

Berkembang dan diminati, Sanders pun membuka Sander's Cafe yang terletak hanya di seberang lokasi semula.

Restoran itu sempat tidak lagi membuat ayam goreng, karena lamanya proses memasak yang dibutuhkan.

Namun tak lama, ayam goreng kembali dihidangkan setelah Sanders menemukan resep rahasia berupa penggabungan 11 bumbu rempah dan memasak ayam menggunakan panci presto agar proses menjadi lebih cepat.

Baca juga: Cap Go Meh, Sejarah dan Tradisi yang Mengiringinya

Terus berkembang, Sanders membuka sebuah motel dengan restoran berkapasitas 140 kursi di Asheville, North Carolina pada 1940-an.

Nama tempat itu adalah The Sanders Court & Cafe.

Di sana, ia menyempurnakan resep rahasia dan cara memasak ayam goreng yang sebelumnya telah ia temukan.

Tempat ini pouler di kalangan wisatawan atau pelancong yang melalui Corbin, Kentucky.

Namun karena adanya pembangunan infrastruktur di tahun 1950-an, ia terpaksa menutup restoran miliknya dan memutuskan untuk pensiun dan menjual restorannya pada pihak lain.

Baca juga: Sejarah Cheetos yang Berhenti Diproduksi di Indonesia Setelah 28 Tahun