Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Steak
Pada makanan yang dibakar, daging langsung terkena api. Proses itu dapat menyebabkan protein dan lemak berubah menjadi karsinogenik.
Eat Good
03/10/2020, 20:12 WIB
Steak dari daging sapi dry aged memiliki tekstur lebih empuk daripada steak biasa. Mengapa bisa begitu?
Tips Kuliner
16/12/2023, 13:37 WIB
Tantangan menentukan harga jual saat menawarkan olahan daging ini dirasakan Kristo, pemilik Holy Smokes Yogyakarta, kala menjalani bisnis kulinernya.
Tips Kuliner
11/12/2023, 10:02 WIB
Selain menggunakan termometer, ada cara mengetahui tingkat kematangan steak manual menggunakan jari tangan.
Tips Kuliner
10/12/2023, 18:05 WIB
Potongan daging sapi ini memiliki cita rasa yang mirip, meskipun tekstur, warna, bahkan pengolahannya berbeda.
Tips Kuliner
10/12/2023, 17:12 WIB
All News
Panduan Kuliner Yogyakarta
10/12/2023, 14:08 WIB
Panduan Kuliner Yogyakarta
09/12/2023, 14:08 WIB
Food News
07/12/2023, 11:05 WIB
Tips Kuliner
12/11/2023, 11:58 WIB
Regional
24/10/2023, 15:43 WIB
Tips Kuliner
21/10/2023, 10:04 WIB
