Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Fermentasi
Dibandingkan produk terasi negara lain, terasi Indonesia memiliki kadar peptida yang meningkatkan cita rasa hingga 5 kali lebih tinggi.
Oh Begitu
09/10/2021, 16:30 WIB
Kombucha adalah salah satu minuman yang dikenal berkat manfaatnya untuk menyediakan probiotik bagi usus.
Oh Begitu
06/04/2024, 19:30 WIB
Koki asli Korea Selatan yang sudah bekerja selama 10 tahun di Indonesia membagikan tips membuat kimchi di rumah yang bisa kamu ikuti berikut ini.
Tips Kuliner
06/04/2024, 08:46 WIB
Beberapa contoh makanan yang terfermentasi adalah kefir dan kimchi. Salah satu yang khas Indonesia seperti tempe.
Oh Begitu
04/04/2024, 12:00 WIB
Tempe adalah makanan sumber protein nabati yang dibuat melalui proses fermentasi. Banyak nilai gizi tempe yang membuatnya punya banyak manfaat.
Health
08/03/2024, 06:00 WIB
All News
Kompas Advertorial
31/10/2023, 11:00 WIB
