#Fermentasi

Kompas Advertorial
YKAN dan KPH Bengalon Dorong Pengembangan Budi Daya Kakao di Karangan Ilir Demi Tingkatkan Kualitas

YKAN dan KPH Bengalon Dorong Pengembangan Budi Daya Kakao di Karangan Ilir Demi Tingkatkan Kualitas

Salah satu daerah penghasil kakao terbesar di Indonesia berada di kawasan Karst Sangkulirang Mangkalihat, Kabupaten Kutai Timur, Kalimantan Timur.
Resep
Cara Membuat Katsuo Dashi, Kaldu Makanan Jepang dari Ikan Tuna

Cara Membuat Katsuo Dashi, Kaldu Makanan Jepang dari Ikan Tuna

Katsuo dashi adalah kaldu Jepang dari rebusan katsuobushi (fermentasi ikan bonito/tuna). Ini cara bikin katsuo dashi yang kaya rasa umami.
Resep
Resep Brengkes Tempoyak Khas Jambi, Pepes Patin dan Fermentasi Durian

Resep Brengkes Tempoyak Khas Jambi, Pepes Patin dan Fermentasi Durian

Berikut resep brengkes tempoyak alias pepes ikan patin bumbu fermentasi buah durian. Cara membuat brengkes tempoyak butuh 2 bahan utama saja.
Tren
Tips Mengolah Sourdough, Roti Sehat dari Zaman Purba

Tips Mengolah Sourdough, Roti Sehat dari Zaman Purba

Pembuatan sourdough memakan waktu berhari-hari. Simak tips berikut ini agar waktu Anda tak terbuang percuma.
Tips Kuliner
Berapa Lama Sayur Asin Tahan Disimpan?

Berapa Lama Sayur Asin Tahan Disimpan?

Sawi asin adalah sayur fermentasi, apakah sayur asin bisa basi atau tak layak pakai? Simak rekomendasi waktu simpan sawi asin.

All News

Close Ads X