Strudel, Kisah Kudapan yang Melanglangbuana

KOMPAS.com - Strudel adalah salah satu kudapan yang dikenal di Indonesia.

Kendati demikian, strudel, menilik namanya memang bukan asli Indonesia.

Laman sumber literatur Kompas.com edisi 19 Mei 2023 menyebut bahwa Malang kini sohor sebagai pusat oleh-oleh strudel.

Baca juga: 13 Oleh-oleh Khas Malang, Ada Bakso Frozen hingga Strudel

Strudel masuk dalam kategori kue.

Strudel biasanya punya topping buah-buahan.

Salah satu topping khas strudel di Indonesia adalah apel.

Strudel

Strudel punya riwayat kisah sebagai kudapan yang melanglaangbuana bahkan dari Afrika, Eropa, dan Asia.

Awal perjalanan strudel pada abad ke-15 dipercaya berasal dari Arab Saudi lantas ke Mesir, Palestina, Turki, dan Romawi.

Di Eropa, strudel kebanyakan ada di kawasan Austria, Ceko, Slovakia, Ukraina, Belanda, dan sebagainya.

Hingga kini, Austria masih mengklaim bahwa strudel adalah ciri khasnya.

Sementara, saat masuk ke Indonesia, penjajah Belanda memegang peran penting untuk eksistensi strudel sampai sekarang.