Ketiga, beras beramilosa rendah (12 persen-20 persen)
Keempat, beras beramilosa sedang (20 persen hingga 25 persen).
Kelima, beras beramilosa tinggi (25 persen sampai dengan 33 persen).
Beras pera berasal dari varietas padi produksi International Rice Research Institute (IRRI) di Los Banos, Filipina.
Beras pera bernama produk IR42.
Pemerintah Indonesia merilis IR42 pada 1995.
Beras pera yang hanya cocok untuk dibuat nasi goreng, nasi rendang, lontong, serta paling disuka masyarakat Sumatra Barat dan Kalimantan ini memiliki keunggulan yakni tahan terhadap hama wereng, penyakit daun, dan tungro.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.