Kandungan Gizi Ikan Nila dan Manfaat Mengonsumsinya

Selenium yang terkandung dalam 100 gr ikan nila adalah sebesar 78% dari saran konsumsi harian.

Kandungan selenium dalam ikan nila juga dapat menjadi antioksidan yang membantu menjaga imunitas tubuh serta mencegah kanker.

Baca juga: Ketahui Kandungan Gizi Pada Ikan Konsumsi

Manfaat mengonsumsi ikan nila

Adapun manfaat mengonsumsi ikan nila di antaranya adalah :

• Ikan nila mengandung lemak yang rendah, sehingga tidak meningkatkan kadar kolesterol.
• Ikan nila di kenal rendah kalori dan karbohidrat, sehingga cocok untuk program diet sehat.
• Kandungan omega 6 yang ada di dalam ikan nila bermanfaat mencegah dermatitis.
• Kandungan fosfor yang ada dalam ikan nila sangat bermanfaat untuk pembentukan tulang dan gigi.
• Selenium yang terkandung di daging ikan nila bemanfaat untuk mencegah kanker, serangan jantung dan katarak.
• Kandungan vitamin B12 bermanfaat untuk membentuk sel darah merah.
• Mengandung potassium yang berguna untuk mencegah pembentukan batu ginjal dan melancarkan aliran oksigen ke otak.
• Kandungan kolagen yang jumlahnya lebih rendah daripada daging ternak membuat tekstur daging ikan menjadi lebih empuk dan mudah dicerna.
• Kandungan antioksidan mampu mencegah kanker prostat.

Baca juga: 12 Perbedaan Antara Ikan Segar dan Ikan Busuk

Referensi:

• I Gede Suranaya Pandit. 2018. Nila Nyat-nyat, Lezat dan Bergizi. Bali: Warmadewa University Press.
• Tri Adi Wibowo1, Desy Sasri Untari, Rohmatul Anwar. 2021. Tingkat Penerimaan Masyarakat Terhadap Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Segar Dengan Habitat Yang Berbeda. Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan Volume 12 No. 1.