Oleh: Rina Kastori, Guru SMPN 7 Muaro Jambi, Provinsi Jambi
KOMPAS.com - Secara luas pengertian agrikultur adalah proses memproduksi makanan, panganan, serat dan hasil kebutuhan lain di sektor pertanian. Di dalamnya termasuk tanaman-tanaman tertentu dan juga pertambahan hewan-hewan lokal.
Indonesia menjadi negara yang dikarunia sumber daya alam melimpah. Sektor pertanian di Indonesia termasuk salah satu bidang ekonomi yang cukup tinggi. Praktik agrikultur dikenal juga dengan pertanian.
Baca juga: Pengolahan Tanah untuk Lahan Pertanian Berkelanjutan
Indonesia memiliki potensi yang besar dalam pengembangan sektor agrikultur. Secara umum ada lima sektor potensi agrikultur di Indonesia, yaitu:
Padi merupakan salah satu produk dari sektor tanaman pangan ini. Menurut data BPS, tahun 2020 produksi gabah kering giling di Indonesia mencapai 54,65 juta ton. ing.
Selain padi hasil tanaman pangan yang lain adalah jagung, ubi, sayuran, buah-buahan dan sebagainya.
Perkebunan menjadi salah satu sektor yang mengalami pertumbuhan yang cukup konsisten. Antara areal perkebunan maupun hasil produksi dari perkebunan ini berbanding lurus satu sama lain.
Hasil perkebunan ini memiliki peranan yang cukup penting dalam pendapatan negara mengingat hasil dari perkebunan ini menjadi komoditas ekspor, seperti karet, kelapa sawit, kelapa, kopi, coklat (kakao), dan teh.
Kayu merupakan hasil dari sektor agrikultur ini. Produksi kayu harus mengikuti regulasi dari pihak terkait dalam hal ini Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan.
Alasannya jika produksi kayu dilakukan sembarang bisa berimbas pada kelestarian alam.
Baca juga: Contoh Manfaat Sumber Daya Alam Hasil Pertanian
Indonesia merupakan negara maritim dengan luas perairan laut mencapai 3,257 juta km². Laut Indonesia yang kaya dengan segala potensi di dalamnya terutama ikan menjadikan sektor ini memegang peranan penting dalam struktur sosial dan ekonomi.
Produk perikanan seperti ikan selain digunakan untuk pemenuhan kebutuhan dalam negeri juga dijadikan sebagai komoditas ekspor.
Selain ikan, produk perikanan yang lain yaitu udang, rumput laut, mutiara, dan sebagainya.
Sektor peternakan di Indonesia hampir semuanya diolah rakyat sebagai sebuah usaha skala kecil. Di Indonesia peternakan digolongkan menjadi dua berdasarkan ukuran hewan ternaknya, adalah:
Produk dari peternakan ini adalah daging, susu, telur, dan wol. Di sektor agrikultur terutama untuk sektor tanaman pangan, pemerintah harus lebih fokus guna meningkatkan hasil pangan.